王阳辉   江西人

唐三镜高级酿酒技术工程师

2007年-2008年自己研发如何利用蒸完酒的酒糟种蘑菇取得成功，至今帮助酿酒的学员额外增加收入

2008年-2009年潜心研发如何提升各类粮食出酒率，水果酒制作，现已成功研发，广大学员正在利用

2008年-2016年帮助500位以上学员走上返乡酿酒养猪创业，致富成功

2009年-2011年各类酒研发实践成功集团给予“飞跃奖”称号

2013年参加珠海调酒师大赛以“五星贡酒”代表作取得第一名

2011年-2015年亲自下乡指导学员做酒卖酒，集团给予“最佳服务”称号

2013年-2016年中国海纳百川（集团）有限公司核心成员，担任高端酒“唐三镜”品牌酒销售总监

王阳辉明白，随着社会的进步和发展，对研发人员的技术要求已经不能停留在传统的酿酒工艺上，而必需根据市场变化不断改进，不断提高。因此王阳辉力求创新和发展，积极研究多样化的新工艺酿酒技术。通过多次试验，王阳辉把“薯果酒技术”进一步改进和提升，简化了其酵母菌无氧呼吸分解葡萄酒，产生酒精，进而成酒的复杂步骤，通过利用白酒与果汁相勾调，使用薯类和果类酿酒工艺更简单，且口感更别致，既保存了水果酒的营养物质和口感，又有低度酒的活血、促进新陈代谢等功能，随着这种新式“薯果酒技术”的推广，帮助了很多地区结合当地特色水果做出了倍受欢迎的水果酒，实现了其资源的综合有效利用。此外，王阳辉还对粮食发酵液综合利用有独到的见解，利用粮食发酵液研制出独特的“安神桂花酒”。此酒清香纯正，口感上佳，又能安神养身，面市后很受欢迎。

敬业爱岗，一心只为学员