重力分离法利用油和水密度差及油和水的不相溶性进行分离，此法可用于去除60微米以上油粒和废液中大部分悬浮物，在隔油池内，浮油和分散油分离于水面并撇除，隔油池形式主要有平流式、平行板式、波纹斜板等，处理效果稳定，费用较低，但设备占地面积大。

吸附法该法利用亲油性材料吸附水中的油，活性炭是一种常用吸附剂，它不仅可以很好的吸附油，而且能同时有效吸附水中其它有机物，但其吸附量有限，成本高，再生困难，一般只用于废水深度处理。在新吸附剂研究方面，林舒等用溴化十六烷基三甲铵改性膨润土，膨润土改性后，可以较好地吸附含油废水中油份，最佳条件：溴化十六烷基三甲铵质量分数为5％时，去除率大于95％。

气浮法利用微细气泡吸附在要去除的颗粒上，借助浮力将污染物带出水面，达到油水分离目的；目前主要采用加压溶气浮选法，空气微泡有非极性分子组成，能与疏水性的油结合在一起，和油滴一起上升，上浮速度可提高近千倍，故油水分离效率较高，该法是一个气．固与固．液分离的综合过程，一般分为混合、絮凝、气浮三个阶段。先用混凝法破乳，再用溶气法处理是常用的方法之一，影响气浮处理因素主要有：气泡与油滴间吸附作用强弱、破乳剂的破乳效果和水质条件。陆斌等用混凝气浮．生物接触氧化工艺处理金属加工行业乳化液废水，结果表明，CODcr平均去除率达99．55％，油类去除率为99．91％，出水指标能够达到污水综合排放标准。