目前随着人民生活水平的提升，婚礼当中婚宴是其中一批很大开销，尤其现代的人喜欢讲究个排场和气派，所以订酒席时不要掉以轻心，不光要看酒店的服务范围和质量，尢其要注重各项收费标准，建议坐到白纸黑字详细列明，切勿口头承诺。

以下是预订酒席时特别要注意的几个地方：

1、菜单上的菜式，应详细列明，不要接受一些模棱两可的字眼，如"清蒸海上鲜"或"龙凤展翅"等等，要订明内容。海参或鱼翅、乳猪是全身还是部分，均要一一注明。

2、预订地方时，必须在订单上列明摆酒的厅房名称，以免日后位置太挤或席位分散也无法投诉。

3、在订席前，应定一间新人休息房，并保证新娘房不会太远、太窄，且不易被人偷窥。因为新人需更衣补妆，春光乍泄便不妙了。

4、清楚列明每一项收费价目，如茶水、开瓶费、啤酒、汽水、席前点心及服务费等。 交订金前应问明如因遇天气不佳或意外事情取消婚宴时，订金将如何处理，还有是否要赔偿损失，当然不能忘了索取订金收据。

5、要清楚席数可增减的数额和余下酒席的处理方法。预算桌数应考虑客人的出席率，以免到时由于宾客不足或超出，出现一些尴尬的情况。

6、设宴订位时，对主人的坐席要有一定的安排，其他客人通常没有特别限制，多数以先到先得。如选择结婚旺期来结婚，则要预先订位，尤其是一些热门地点更应提早预订。

7、现在很多婚宴主人都会预先为宾客安排位置，避免到时由于忙乱得罪亲友。所以系统一点的做法是预先编排座位，对号入座，使宾客各入其位，皆大欢喜。