拿什么拯救，我们堕落于深渊的灵魂 刘效仁
3月28日生产的馒头，标签上标注的生产日期竟然全部是3月30日 。3月22日 生产的，7天回收后重新加工销售。更堪忧的是，小麦馒头、玉米面馒头是将白面染色制成，制作过程中以甜蜜素代替白糖，加入山梨酸钾防止发霉，均违反了国家相关规定。这些连工人坦称“我不会吃的，打死我都不会吃，饿死我都不会吃”的问题馒头，每天竟有3万销往上海的联华、华联、迪亚天天等30多家超市，且已销售多年。加工者透露了应付检查的一套对策，即每次不让去车间，只在办公室检查。“他们一来我们就把车间的门关上，不让他们进去”。（2011-04-12 重庆晚报、央视《消费主张》）。
瘦肉精重出江湖，各路执法者放弃职守，近些日子，已让中国百姓忧心忡忡。我们的食品安全始终让人命悬一线，从苏丹红、三聚氢胺至此次的山梨酸钾粉墨登场，似乎总是变换花样，试探国人身体的健康承受能力，也似乎考验着国民对丑恶败坏的心理忍受力。虽然我们已经把生活质量的期望值压得很低，无非就是喝点不掺假的奶，吃点不使坏的肉，食点不加任何添加剂的馒头充饥。虽然我们默默地纳税，养活着诸如质量技术监督、工商管理、食品卫生管理、防疫等种种执法机构，而这些个机构的工作人员都比普通的工薪层收入丰厚，活得滋润。虽然，我们也有十分健全的食品安全法规制度，有包括刑法在内的惩罚追究机制托底。然而，我们这些最基本的饮食需求，最基本的生存权利，却依旧得不到保障，得不到满足。相反，我们却时刻生活在被无良商家的算计中，生活在处处充满了陷阱和生命威胁的危境中。
本来，上帝安一颗良心在人体内，是教人自爱自束的。可是，许多人的良心被商利击得粉碎，或者被金钱铜臭染黑了。他们肆意的加添瘦肉精只图卖个好价钱，却不管消费者的死活。因为他们知道“健美猪”有害，所以决不吃自己养的猪肉。做馒头的也知道加色素防腐剂于健康有损，所以，“打死我都不会吃，饿死我都不会吃”。“我自己做的东西我知道能吃不能吃，好吃不好吃，里面加了色素的，不能吃”。他们竟然精明到如此黑心的地步。或许正因为人心的自律靠不住，我们才有了健全的法制，严酷的刑法，庞大的执法机构，高昂的行政成本。可悲的是，执法者的良心也被玷污了，甚至被金钱利益腐蚀掉了。
安享着纳税人供养的好处，却是一只只喂不熟的狗狗。狗儿食主人桌子上掉下来的碎渣儿，尚知道为主人看家护院。即使一些懒狗，在主人的利益受到威胁之际，尚能吠吠的狂吠几声。可一些执法者却恰恰相反，不仅大腹便便，且尸位素餐，对“健美猪”绿灯放行，对“染色馒头”绿灯放行。宁肯窝在办公室里检查，也不肯到车间现场看一眼。是他们弱智，那么好唬弄？其实不然，其背后必有利益交换，才导致双眼被遮蔽了，或许是自己故意闭上的。
拿什么拯救你，我的国民？拿什么拯救你，我们的执法者？拿什么拯救，我们已经堕落在深渊的灵魂？仅仅需要严刑酷法吗？仅仅需要惩罚性赔偿，让做假者祸国殃民者倾家荡产吗？仅仅需要道德的拷问民意的沸腾吗？除此之外，我们还有什么呢？唯有我们的血肉之躯，任人宰割了。我甚至很悲观，这个不知敬畏的民族，真得无可救药了吗？
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