我十几岁的时候吧，父亲贩过牛。徒步走到潍县牛市，买上两头有升值空间的牛，牵着回家，父亲要走整整一晚上！回到家，好生喂养，过一段时间再牵到附近的市场上卖掉，这样一头牛能赚几十年到上百元。现在父亲已经八十多岁，再也贩不动牛了，但我越想，越觉着父亲伟大，他老人家的故事可以写一本厚厚的书。

    对牛，我从小就不陌生。那个时候有生产队，放了暑假，我们义务帮队里放牛。有一次，将牛拴在铁橛上，几个小伙伴到邻村的瓜地里偷面瓜。看瓜人不追我们，不抓我们，却把我们的牛牵走了！后来，两村领导举行高峰会谈，这事才算平息。

    联产承包之后，我们家开始养牛，放学之后的第一件事就是帮父亲铡草。将一捆捆的玉米秸晒干存放，需要喂牛的时候便取几捆，铡碎，拌上饲料后就可以喂牛了。所以，我一直以为，喂奶牛和喂耕牛的方法是一样的----都是牛嘛。

    其实不然。春节到泾阳，从云阳往西不远，便是兴隆。兴隆镇位于泾阳县西北部，这里奶畜产业发展较快，很多人家养奶牛、奶山羊，先后有光明、伊力、蒙牛、维维等乳业集团在该镇建厂，鲜奶加工能力较强。饲草产业发展迅速。当地农民把收获的鲜玉米秸铡碎，放在一个大圆井里，压实，发酵后再喂给奶牛。据说这样处理的玉米秸更有营养，更容易消化，更适合奶牛食用。

    兴隆在原上。这个“原”也就是白鹿原的“原”。但这里没有白鹿，只有奶牛、奶羊。而且白鹿原在西安东，这个原在西安北。在村子里转了转，感受了一下别样的原上风情。

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