酿造真正昌黎干红葡萄酒的华夏酒庄雪霁晨景
董宝瑞
今天，转贴左恭田先生2月12日早晨到昌黎县城东北亮甲山麓酿造真正的上好昌黎干红葡萄酒的华夏酒庄拍摄的雪霁晨景组照，作为2011年给力春雪系列组照的终结。
华夏酒庄是中国最大的粮油食品进出口公司和实力雄厚的食品生产商——中粮集团旗下的最大最著名的干红葡萄酒生产企业——华夏长城葡萄酒有限公司所在地。华夏长城葡萄酒有限公司的前身是研制出“中国第一红”的昌黎葡萄酒厂于1988年8月，与中国粮油食品进出口（集团）有限公司和法国鹏利股份有限公司共同兴建的全国第一个干红葡萄酒专营企业——华夏葡萄酿酒有限公司。1995年，正是由中国第一瓶干红葡萄酒的主要研制者之一、国家级葡萄酒评酒委员严升杰出任总经理的华夏葡萄酿酒有限公司，在东南沿海地区引发了如今炙手可热、竞争激烈的中国干红葡萄酒市场，使国人已把喝干红葡萄酒成为通常事，以喝干红葡萄酒为时髦之事儿。
中粮华夏长城葡萄酒有限公司在全国出现干红酒热后，不断扩大产能，同时精心打造了如今已经成为全国第一批工业旅游示范区的华夏酒庄（原称华夏庄园），建造了亚洲第一大酒窖，大力宣传和推广真正的干红葡萄酒文化。
左恭田先生拍摄的这组华夏酒庄雪霁晨景照片，拍摄的基本都是华夏酒庄的内外景色，那些排列整齐水泥柱是华夏酒庄近些年栽植的专门用于酿造高品位、高质量的华夏A区干红葡萄酒的赤霞珠葡萄所用，是华夏酒庄自身的葡萄园所在地。
