群英荟萃科技展 创意灵感奏华章

　　               ----第五届中国国际饮料工业科技展系列活动纪实

　　 “一年好景君须记，最是橙黄橘绿时”， 苏轼笔下描绘的那五彩缤纷、累累硕果比喻收获在秋季。十一月的上海秋意渐浓，历经一年多精心筹备的第五届中国国际饮料工业科技展在2011年11月6—8日在上海世博主题馆盛装开幕。本次盛会由中国饮料工业协会主办，国际、国内著名饮料企业协办，众多国际、国内知名设备供应商以及原辅料供应商踊跃参展，让秋意中的上海暖意融融，科技成果异彩纷呈！本届展会以高起点、宽视野、新思路服务于饮料工业的科技进步、安全生产；为饮料产业链的合作与发展营造了良好的环境氛围，创造了无限商机。

　　为展会预热的以创新为主题的中国饮料行业企业家论坛11月5日在世博洲际酒店举行，论坛由上海电视台财经频道著名主持人袁岳先生主持，论坛上企业家们发言踊跃，积极就“创新是企业可持续发展的最大源泉”的主题发表各自理解和表述，为将中国打造成世界饮料强国各抒己见。

　　作为中国饮料工业协会的会员，上海华宝孔雀香精香料有限公司应邀组团参加了本次盛会，与中国饮料工业协会相关专家及参会客户作了卓有成效的交流和会晤。

　　为分享本次盛会的信息与成就，作为全程参会人员，我愿借《孔雀报》一角，向您作论坛和展会的纪实报道。

　　一、     中国饮料行业企业家论坛

　　   11月5日上午，位于黄浦江边的五星级涉外酒店二楼宴会厅，华灯璀璨，著名饮料企业家、中国饮料工业协会领导与成员、国内外媒体朋友齐聚一堂，大厅内欢声笑语、问候亲切。上午九时许，中国轻工业联合会步正发会长、中国饮料工业协会赵亚利理事长在迎宾的引导下，在大家的问候声中步入会场，他们不时向与会的朋友招手致意，论坛在音乐声中，在上海电视台财经频道著名主持人袁岳先生的闪亮登场中展开。

　　袁岳先生在论坛开场白中说道：“本次论坛为避免植入式广告，全场不提供任何饮料，贵宾急需时可申请享用宾馆提供鲜滤饮用水……”其诙谐幽默的语言及富有感染的表情，引来阵阵笑声。

　　论坛分为三部分，第一部分为饮料科技创新，主题发言为百事公司董事长兼首席执行官卢英德女士，专题对话嘉宾为百事公司大中华区孟可仕先生；厦门银鹭集团有限公司董事长陈清渊先生；香飘飘食品有限公司董事长将建琪先生。卢英德女士就百事的发展史、产品创新研发，大中华区的本土化成长以及科技创新等多方面向与会者作了系统的主题演讲，对话嘉宾就国内饮料科技创新作了经验分享与发展中的反思等发言，媒体的朋友及主持人总结了中国从起步晚，基础薄弱变成全球第二大饮料生产国的辉煌历程。

　　互动话题部分就百事公司的特许经营模式、投资理念、创新思维等问题；雀巢与银鹭的股权合作、产品结构创新问题；香飘飘的营销创新、包装创新问题展开了激烈交锋，媒体与主持人的发问时常引来企业家和与会者的反思。

　　论坛第二部分为创新与品牌创新，主题发言为可口可乐公司大中华及韩国区执行副总裁鲁大卫先生，专题对话嘉宾为康师傅饮品控股有限公司执行副总裁黄国书先生；维他奶（中国）投资有限公司董事总经理袁杰先生；北京汇源饮料食品集团有限公司常务副总裁赵金林先生。鲁大卫先生就可口可乐公司在品牌培育、品牌成长、品牌策划、、品牌与产品结构、本土品牌成长等话题向与会者作了无孔不入的品牌宣传，其良好的中文表达与对中国文化的深入了解给与会者留下了深刻的印象。

　　互动话题部分就康师傅与百事（中国）的股权合作及品牌联姻推广、维他奶的大陆营销与品牌价值提升、汇源的品牌国际化道路等话题展开，期间难免碰到敏感话题，外交式的回答常让主持人与媒体人意犹未尽，会场常出现窃窃私语，又不时传来会意的笑声。

　　论坛第三部分为国际著名精益管理专家西蒙、诺斯科特先生(Mr. Simon Northcott) 以管理创新角度，为论坛嘉宾做了一次《国际级精细化管理》的专题报告。

　　因论坛热烈，主持人不忍结束，论坛延迟至中午12:45分才告结束，大家在自助午餐时还在相互交流，全然忘记了欣赏酒店提供丰盛午餐的特色和味道。

　　二、     中国饮料工业协会年会与中国饮料行业Bev-Model颁奖盛典

　　11月6日上午，中国饮料工业协会的领导与嘉宾在上海世博展览馆发表热情洋溢的讲话并为第五届中国国际饮料工业展开幕剪彩，与会嘉宾步入展馆巡展。

　　11月6日下午，中国饮料工业协会年会在上海世博主题馆召开年会，会议由中国饮料工业协会秘书长康永璞主持，赵亚丽理事长作了《2011中国饮料行业情况介绍》的主旨报告，康永璞秘书长作了《2011中国饮料工业协会工作总结及2012工作计划》的报告，国家行政学院决策咨询部王小广研究员作了《新经济形势下企业资产增值保值策略》的专题报告，北京大学广告学院刘国基教授作了《企业如何实现营销创新、品牌创新》的专题报告。报告之间分别对2011中国饮料行业节能优秀企业；2011中国饮料行业节水优秀企业；2011中国饮料行业优秀供应商进行了表彰。

　　年会在分享成就，总结经验，展望未来的主题中进行，与会会员600余人及嘉宾出席了本届年会。

　　年会结束后，与会全部人员移师世博主题馆宴会大厅参加隆重而又欢乐的中国饮料行业Bev-Model颁奖盛典，主办单位邀请全国政协经济委员会副主任、全国妇联执委、中国轻工业联合会副会长潘蓓蕾女士出席，邀请了女子十二乐坊等文艺团体现场助兴，为Bev-Model颁奖盛典增加了热烈氛围。

　　赵亚利理事长在Bev-Model颁奖盛典寄语中介绍：“Bev-Model”寓意“饮料之标杆”旨在用优秀理念创造优秀成果，其设想源于国外的饮料创新秀活动，饮料的世界，本身就是一个五彩斑斓的世界，需要靠创新的智慧去描绘，需要一些打破常规的理念和创意。我们希望“Bev-Model”在“十二.五”生根发芽开花结果，培育成“饮料人”创新的风向标，成为饮料业的“奥斯卡”！

　　“Bev-Model”奖项分为“Bev-Model”系列优化奖； “Bev-Model”荣誉奖 “Bev-Model”市场推广类及其“金奖”“Bev-Model”品牌建设类奖项； “Bev-Model”产品研发类及其“金奖”“Bev-Model” 包装设计类及其“金奖”。以上奖项由中国传媒大学广告学院、清华大学美术学院、北京大学现代食品科学研究中心与中国饮料工业协会共同组织组委会，本着“公正、专业、严谨、独立”的精神守则评选出来的，因此具有较高的“含金量”，其标杆作用值得期待！

　　深感荣幸的是获奖企业及产品，有多家与华宝孔雀香精香料有限公司有着项目合作，在某些产品中也有华宝孔雀人的点滴智慧，在此我们对获奖者表示衷心的祝贺！同时获奖企业和产品也是华宝孔雀人的学习标杆！

　　在“Bev-Model颁奖盛典”中还进行了抽奖活动，在600余人的参与者中，抽出28个奖项，堪称“花絮”的是华宝孔雀与会者3人，竟有2人中奖，真是“给足了面子”，呵呵。

　　三．第五届中国国际饮料工业科技展

　　第五届中国国际饮料工业科技展在2011年11月6—8日在上海世博主题馆盛装开幕，步入展馆耳目一新，创新理念与产品蕴含各展台之中，总结一下本届展会具有以下特点：

　　1.    国际国内群英荟萃，凸显国际科技水平

　　来自德国、意大利、法国、美国、日本、西班牙、英国、瑞士、荷兰、加拿大等20多个国家及国内的知名企业，他们从不同角度从原辅材料、工艺装备到厂房设计为饮料企业带来全球最新的、国际化的饮料工业解决方案。本次展会突出以饮料科技为中心的全产业链特点，展商数量较上届翻番，其中国内展商是历来国内展商最多的一次，国际知名展商悉数登场参展。

　　2.    全方位行业信息交流，激发饮料创意灵感

　　以第五届中国国际饮料工业科技展为契机，同期举行了系列活动：中国饮料行业企业家论坛、中国饮料工业协会年会、中国国际饮料科技报告会、中国饮料行业“Bev-Model”颁奖盛典等，这一系列活动交相辉映，奏响了2011饮料行业的华美乐章，特别是科技报告会加深了全行业、全方位的信息交流，良好的商务环境促进了商务活动。

　　中国饮料行业“Bev-Model”颁奖盛典，引领企业向标杆学习，展会特别设立的“饮料创意区”展示了国际、国内上千款饮料新品，激发饮料创意灵感，其本身就是本次展会的创新，相信会大大促进中国饮料行业的创新灵感。

　　3.    展会组织创新，管理与服务增值

　　本次展会选址世博主题馆，场面宏大，交通便利，商务环境优越；组委会通过快递及网络制作贵宾证，保证了参展商和专业人员的良好沟通渠道；论坛期间发放同声双语传送耳机，彰显国际论道风采，服务优质，值得称道！

　　展会期间邀请政府主管高层人士、社会名流、知名专家、学者现场参与交流，提升人气，活跃气氛，使与会者获益匪浅，广受欢迎。现场还有抽奖活动，也为会议增色不少。所以本次会展就是“创新的会展”，为饮料企业和与会者也上了一堂管理创新课！

　　通过本次展会的学习与参与，我作为华宝孔雀人和“饮料人”也受到震撼，创新不是为了创新而创新，创新存在于一切工作之中，愿这次展会为华宝孔雀人带来创新的灵感，真诚祝愿在我们今后的工作中，也可以创意灵感奏响中国食品饮料工业的华美乐章！

　　

　　

　　注：1）本文部分素材引自《展会快讯》及会议资料，特向本届会展组委会致谢。

　　2）如需“Bev-Model”奖项获奖名录与展商资料请向华宝孔雀市场服务部咨询索取。

　　

　　

　　

　　                                                 2011-11-8