爱茶人不可不知的饮茶知识

北京、上海眼前许多人都没有喝茶的习惯，但在茶区不管是谈生意、交朋友都离不开茶的。

　　茶区人爱喝茶，现在很多商家都在挖掘跟茶文化有关的商业模式，而安溪铁观音茶文化主题城正是在这种背景之下诞生的。一方面是通过茶叶品评技法、艺术冲茶方法的展示与安静品茗环境，让消费者领略中国茶文化的精髓，另一方面也销售茶叶，但大部分都是产地直供，省去昂贵的包装，给真正爱茶的人选购品尝。

有失眠症的人，下午特别是晚上不要喝茶，以免更加不能入睡。身体虚弱之人不宜多喝和经常喝茶。因为茶叶中的鞣酸可使蛋白质凝固成颗粒使之难以吸收。

　  另外，吃药时不要饮茶，因为茶叶的化学成分能中和某些药力。特别是吃治贫血病的药一定不要喝茶，因为治贫血的药，一般都含有氧化亚铁之类的物质，这种物质能与茶中的酸化物生成铁盐，此种铁盐刺激胃，会使人感到不舒服。

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