红酒品尝日记


柏多波尔多优质红葡萄酒2006Chateau Pradot Red

品尝人:Sky Wu

原产国:法国
产区:波尔多
级别:AOC
种类:干红葡萄酒 (Red Wine
品种:85%梅洛和15%品丽珠
产品类型:干红
容量:750ml
葡萄年份:2006
储存方式:阴凉,干燥处,平放

 

今日下午首次与“柏多”相识,迷人而深沉的红宝石色泽,酒液边缘石榴红的颜色揭示了它还相当年轻,给人以深沉、紧致的感觉。

一晃杯,复杂的香气瞬间四溢:精致的甘草、果酱、黑醋栗以及肉桂的芳香。

含在口中,复杂的各种香气再次充满味蕾,又多了些黑橄榄、灌木、雪松等植物香味和烤面包的气息。

口感精致、浓郁、复杂但纯净,杏仁糖的香甜和咖啡的苦甘非常和谐,单宁有劲道却又如丝般的润滑,口腔仿佛被无穷无尽的感觉塞满,满足到几乎想呐喊了,真正的美酒一定要和志同道合的朋友分享,因为那种完美的陶醉已经不止限于感官的悠长回味,心灵的愉悦仿若放飞的白鸽,自由、舒展、翱翔!

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