记者日前从渤海商品交易所网站获悉，渤海商品交易所正式向外界公布了白砂糖和绵白糖两个品种的现货连续交易合约主要条款、交割办法的意见征求稿，向广大的白糖生产行业、贸易商和用户征求意见。这意味着白砂糖和绵白糖上市交易的前期准备工作已经基本完成，据悉渤海商品交易所即将于1月中旬推出这两个白糖品种。
在我国，白糖主要有白砂糖和绵白糖两种。颜色洁白、颗粒如砂者，叫白砂糖；颜色洁白、粒细而软，入口易化者，叫绵白糖。白砂糖除了食用外，还广泛应用于食品及饮料工业领域和南方居民家庭，而绵白糖则主要用于北方居民食用。
分析人士认为，渤海商品交易所推出白砂糖和绵白糖品种将客服现有行业弊端，为糖生产企业、中小批发商及下游企业提供新型的贸易平台为糖价形成新机制注入活力，构建国内统一权威的糖现货市场。
行业呼唤新交易方式
尽管我国已有了广西柳糖和郑商所白糖期货，但其发现的价格却并没有有效地指导糖企及相关产业的生产和资源分配。今年白砂糖期货被游资暴炒，说明远期价格常常会偏离市场供需基本面。
而对于传统的糖现货市场，当前仍然面临着信息不对称、市场不透明，缺乏各方认同的价格形成机制，也并没形成真正意义上的全国统一现货市场。
白糖涉及食品、饮料业，且范围广泛，糖价上涨或推动多数食品、饮料涨价。糖价的大起大落也使蔗农、糖厂、糖商和以白糖为原料的加工企业均承担着巨大市场风险。可见，现有的糖贸易方式无法真正满足市场各方实际需要。在这种情况下，渤海商品交易所推出白砂糖和绵白糖现货连续交易合约恰逢其时。
糖企贸易的理想平台
渤海商品交易所公布的白砂糖合约显示，贸易方式为现货连续交易。渤海商品交易所可以集中大量的白糖供求及其价格变动的信息，吸引来自白糖生产、消费和经营的交易者，使他们根据各自对未来白糖市场的判断，集中竞价、撮合交易，形成白糖的现货价格。这个价格是由真实的供需决定，可以合理引导生产和流通，优化配置资源。
而目前，我国大部分糖企在交易时以郑州商品交易所或广西糖网的价格，即远期合约生成远期价格为参考。但此价格经常受游资的炒作等众多不可控因素影响，会偏离市场基本面，糖生产及加工企业以此为指导价，会面临着较大的经营风险。
据合约显示，渤海商品交易所白砂糖的最小交割单位为1吨，较低的交割单位即可交割，将大大地吸引中小型生产企业前来参与交易，充分满足不同层面白糖及相关加工企业的的贸易需求。
渤海商品交易所公布的白砂糖交割办法显示，有现货贸易需求的企业可以在每交易日的16：00～16：15进行实物交割申报，申报结束后，对于配对成功的交割申报，买卖双方第二个交易日就可以进行实物货权的转移，完成白砂糖实物交割，这同样也是与期货制度的重大区别。众所周知，期货实行按月进行集中交割。渤海商品交易所这种连续交割的制度设计同样有利于企业的保值，吸引糖企参与。
另外，糖企在渤海商品交易所保值的过程中，如果当日交割申报没有匹配成功，该交易商将按照交易所的相关规定获得延期交割补偿费，这与期货制度亦有着重大的差异，这种优惠的贸易条件将极大的激起糖企的贸易热情。
记者另从渤海商品交易所获悉，渤商所日前正式推出中间仓申报制度，真正打通了现货商品贸易通道，想卖货的交易商可以通过渤海商品交易所卖出商品回笼资金，想买货的交易商可以通过渤海商品交易所买到实物商品。这无疑增强了企业通渤海商品交易所实现融资融货的信心。
交割设计合理规范
据白砂糖合约显示，渤商所对白砂糖的可替代交割商品设计得更细致、更合理，共分为三个替代品，并严格限定了质量指标范围，相对于标准品，这三个替代品的升水依次为50元/吨，100元/吨和150元/吨。这样设计更加利于现货的流通。而传统的现货市场只是简单的分为了几个等级。
广西是国内最大的白糖集散地，渤海商品交易所的报价基准地设在广西，依据的是广西的一级白砂糖的价格。其中的广西糖网食糖批发市场是全国知名的中远期电子交易，产生远期价格，而渤海商品交易所的现货连续交易产生的是当日现货价格，两者有着较大区别。
白砂糖的交割管理办法显示，渤海商品交易所买方交易商每日连续交割申报，申报配对成功日开始的四个交割日内（含第四个交割日），即可到对应的仓库办理提货手续或转存手续。这种设计同样有利于企业的保值，吸引糖企参与。而期货实行按奇数月进行交割，且规定交割月份的第12个交易日即为最后交割日，这样会削弱企业的套期保值预期。
在交割库的选择上，渤海商品交易所目前在国内共设置了8个交割仓库，全面覆盖了国内各大食糖贸易中心，这有利于在当地有贸易买货卖货需求的企业来参与，贴近了实际需求。同样有利于这些交割仓库的客户企业前来交易。
来自交易所的内部消息称，渤海商品交易所将通过合作企业推出白砂糖在不同仓库间的转存与互换，这将打通各地的流通格局，降低流通成本。
交易商的绝佳投资机会
记者通过与郑州商品交易所白砂糖期货合约对比显示，渤海商品交易所白砂糖合约在最小交易单位、风险控制上同样有着明显优势。这样可以更好的为交易商和一般投资人服务。
根据公布的白砂糖合约显示，最小交易单位为1吨/手，相比之下，郑州商品交易所的最小交易单位为10吨/手。可见，渤海商品交易所的交易门槛较低，非常适合中小型贸易商和一般自然人投资者的参与。
渤海商品交易所增加了夜市交易，并把午市交易延长至下午四点，实现了24小时连续交易。通过与外盘交易时间实现对接可以有效消除隔夜风险，这在市场面临剧烈波动的时候尤为重要。郑州商品交易所的午盘时间至下午三点结束，很可能无法避免外盘对国内交易的影响，亦无法提前锁定第二天的国内行情走势，避免损失。
渤海商品交易所采取的是20%的保证金交易制度，相当于是把资金量放大了5倍，使贸易商可以以很小的资金量就可以完成较大的交易，大大提高了资金利用率。
在渤海商品交易所的网站上，同期与白砂糖合约披露的还有绵白糖合约，相比之下，绵白糖合约除了拥有以上白砂糖合约的诸多优点外，还更加贴近普通大众生活，更能激发普通投资人和贸易商的参与热情。在交割库的设置上，目前白砂糖拥有一家交割库即日照凌非华商仓储有限公司。
据介绍，渤海商品交易所首创了现货连续交易制度，改革了传统现货营销模式，为企业提供了一个全新的网上现货贸易平台。通过构建市场服务网、资金结算网、交割物流网和价格信息网等四大网络，渤海商品交易所帮助交易商融资融货、降低贸易成本、增加贸易机会、提高资金的周转率，实现现货贸易、商品投资和价格发现的功能。
渤海商品交易所于2009年12月18日正式开业运营，目前已经上市交易原油、焦炭、动力煤、热轧卷板和螺纹钢（西部）五个品种，一年以来总计成交商品9300万吨，成交金额超过2600亿元。