造就茶叶大品牌和大企业的时代已经来临
中国茶要和咖啡、碳酸饮料、纯净水等饮品争夺消费者,各个品类茶也在瓜分市场。同一品类茶之间做品牌的企业,除了企业之间的竞争,还要和百万小茶叶商贩、千万茶农进行竞争,这就是中国茶和中国茶叶企业严峻处境。
造就茶叶大品牌和大企业的时代已经来临,茶企要做好三个转型,这就是茶叶企业的折张战略和风格。
一、产品转型:茶叶必须由农产品变为商品,解决茶产品的商品化问题,包括生产和加工的规格化、工业化、标准化,产品的 形式,产品的流通隔离和流通高度,消费者购买的使用的低成本化,便利性等。
二、市场转型:名优茶的产和消都有非常突出的地域性,销售市场必须由产区内向产区外转移、销售视觉向外,突破茶叶销售市场的区域局限。
三、营销转型:高档茶叶必须由关系营销为主转向以市场营销为主,解决茶叶销售的市场化问题,要学习现代营销理念,探索和符合茶产品特性的营销模式。