神农架一步一花：凤仙花

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凤仙花。凤仙花科，凤仙花属。在神农架，它被称为神农架的勿忘我。由于它的果荚触碰即炸开，种籽跳起，山民亦称其为崩芝麻。有趣的是，英文中也有一个别名：别碰我（Touch me not）。凤仙花的嫩叶，是下火锅的好材料，俺喜欢在腊蹄子火锅中下凤仙花的叶子，爽之。