多年以前，我曾经频繁地往来于北京与云南之间，并且以昆明为中心，游走在玉溪、曲靖、大理、昭通等地区。那个时候，是人们经常把“改革开放”这个词挂在嘴边的年代，从昆明的酒店临窗外望，总能看到北京路上匆匆的人群，通过他们的穿着和相貌不难看出，很多是从周边县市进城掏金的寻梦者，可以想象，他们每个人都怀揣着一腔憧憬，渴望轰轰烈烈的生活，期望命运发生突变。

　　近几个月，由于参加中国酿酒工业协会白酒总工程师会议和全国酒协秘书长联席会的缘故，我有幸两度踏上云南这片阔别多年的神奇土地。如今的昆明仿佛与从前没有什么变化，映如眼帘的依旧是那些熟悉的建筑和人群。然而，细细观察，却发现这个城市的变化无处不在。大街上耸立的高楼、广场旁崭新的广告牌，都是这些变化的证明。

　　其实，世间万物的变化时刻都在发生。犹如一棵古树，貌似依旧，但枝头的新芽早已揭示了生命的变化。这种变化是静悄悄的、不知不觉的、安详而平静的；这种变化又是必然的、无法阻挡的。

　　中国酒业的变化何尝不是如此。当我们津津乐道传统白酒的古老文化时，其酿造工艺和技术早已在传承的基础上不断发展，仅是香型的创新就足以让杜康震惊；当我们好奇于啤酒这种泊来品味如“马尿”时，一不留神竟然成了世界啤酒第一大国；当我们对葡萄酒的正确饮用方式还只是一知半解的时候，桶装酒储存却渐渐开始，酒庄联盟也已经悄然成立了；当我们感慨黄酒市场的狭小与局限，担心能否适应人们的饮用习惯时，众多黄酒企业却已走出苏浙沪，推动着黄酒春天的到来；当我们满足于某一区域市场的销售表现时，一个新的市场机遇和营销手段正在孕育而生；当我们踌躇满志自己的产品得到市场认知时，一个崭新的品牌正悄悄向人们走来……

　　种种变化常常发生在不经意之间，当时我们由于沉醉在某种满足或忙碌之中，往往无法觉察，只有翘首回望才能感受到这种变化带给我们的震撼和惊喜。

　　2006年是我国十一五规划的第一年，也是本刊围绕“贴近市场，服务企业”的宗旨进行再次改版的一年。对于中国酒业，对于《中国酒业》，我们完全有理由相信它的未来将继续在平静与祥和之中变化创新，走向成熟！