作者文章归档：靳玉环
以五项发明专利技术集成模块化构建生态种养转一体化素荤菇原料生产平台（根技术）、素荤菇架构三级高质生态食品产加销一体化平台（干技术）生产的三级生态养生食品，继承我国传统餐饮食品讲究色香味烹饪技艺、主食菜肴粥饮搭配的优点，吸取西式快餐食品机械化标准化连锁化复制营销的优点，应用O2O及智能互联网+中式餐饮成果，形成新一代中式生态养生餐饮+模块连锁智能化营销模式，有巨大的竞争优势。
一、生态养生餐饮具有系统安全营养平衡食疗养生高品质竞争优势
新时代人们对餐饮食品的追求，从“吃饱”、&ldquo...
一、新时代高品质多目标消费需求呼唤从田间到舌尖生态餐饮革命
以党的十九大为标志，我国进入从基本实现小康到建成富强民主文明和谐美丽社会主义现代化强国的新阶段，主要矛盾已转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。在经济建设上，我国正在进行信息化、工业化、城镇化、农业现代化“四化”同步建设，在“四化”建设中，农业现代化建设相对落后，主要是“食品安全”和小农生产格局与城镇大市场需求不适应不对接的问题，迫切需要农业农村供给侧产业产品结构改革升级；在与人民生...
生态种养转一体化开创现代生态农业高质生态食品新时代
一、钱学森院士倡导的第六次产业革命——知识密集型农业产业，指的就是生态种养转一体化和产加销融合化。
钱学森院士是我国火箭、导弹、航天科技和系统科学技术的奠基人，驰名中外的杰出科学家，在他的晚年即二十世纪八、九十年代，以他博大精深的系统思想和大成智慧，预见和阐述了二十一世纪即将兴起的第六次产业革命，是我们学习、继承、借鉴的宝贵思想财富。
科学、技术、产业间的关系为，科学革命摧生技术革命，技术革命带动产业革命。第六次产业革命是当代科学技术发展的必然结果。钱学森认为，产业革命就是科学技术、生产力发...
—新“四化”日光温室创造生态种养转一体化良性循环生态文明奇迹
关键词 集成模块化 阴阳型集群式生态化日光温室 新“四化”
日光温室 生态种养转一体化 良性循环 生态文明
一、
设施农业，利用工程设施创造适宜的生态环境条件，可成倍提高农产品生产能力，是现代农业的发展方向，也...
素荤菇架构平衡膳食金字塔
——推行素荤菇三元架构变革 ；迎接人人健康长寿新时代
关键词 素荤菇架构 素荤菇架构平衡膳食 素荤菇架构平衡膳食金字塔 素荤菇三元架构变革 人人健康长寿新时代
一、扼制慢性疾病发展蔓延呼唤膳食结构变革
健康是人类头等重要的大事。健康除受遗传和环境因素影响外，人的膳食和生活方式起着主要决定作用。膳食与健康疾病的关系是非常巨大复杂的生理生化过程，人的膳食食物有50多种，而每种食物又...
一、大健康产业的核心和着重点将从目前的“治疗为主”向“预防为主”转变
健康是一切之本，有了健康就拥有了一切，没有健康就失去一切，对国家、对家庭、对个人都是如此，健康是人们第一位的追求。中国经济快速发展30年，人们发现国民健康素质并没有随之相应提升，总体健康状况却令人担忧，距现代人既能承担快节奏繁重工作、又能从容享受生活对健康体质的要求还相差甚远。
2012年8月17日发布的《“健康中国2020”战略研究报告》指出，15年间，中国人患病人数增加了20%，高血压、糖尿病、心脑血管疾病等慢性病呈&ldquo...
素荤菇组合膳食——三级高质生态
食品核心品质和主攻目标
关键词：素荤菇组合膳食、生态种养转一体化生产体系、三级高质生态食品
一、素荤菇组合膳食的由来和发展
我国是世界上认识利用食用菌最早的国家。早在2000年前的《吕氏春秋》中就有“味之美者，越骆之菌”的记载，“採摘食用自然菌”和“砍树花（菌花）”半人工栽培，有悠久的历史，潘之恒于1500年写的《广菌谱》记载了鸡菌和其他40多种可食菌的生态和利用价值，明代李时珍著《本草纲目》对前人记述的有药用价值的20多...
“高质生态食品+互联网”—下一个强劲“风口”
靳玉环
“民以食为天”， “食以安为先、以质为要”。当代化学农业，大量施用化学肥料、农药，在农产品极大丰富的同时，也带来农产品、环境严重污染和资源能源过度消耗，已对人体健康和可持续发展造成严重威胁和挑战，实现“食品安全”和可持续发展，是现代农业必须研究解决的“第一要务”; 在实现温饱之后，从“吃饱”向“吃好”、“吃出健康&rd...
现代生态农业基本理念集成模块化
构建方法和基础共性平台技术
靳玉环
河北省农林科学院粮油作物研究所 石家庄市 邮编：050031
提要：
第六次产业革命——现代生态农业正蓄势待发。经十几年综合研究开发总结，创新提出现代生态农业基本理念、集成模块化构建方法，并研究开发出基础共性平台技术，国家专利局已授权三项发明专利——复合型土墙——冠层结构生态节能日光温室，生态农业栽培土壤其制备方法及其应用，多功能...