作者:孙北国 创联新农业智库创始人,首席研究员
【导读】
2017年1月19日,全国工商联相关部门负责人到全联农业产业商会座谈2017年两会提案工作,创联新农业智库首席研究员孙北国受邀参与讨论,并提出将谷子列入全国主粮战略规划的提案。
【正文】
谷子,与水稻、小麦、玉米三大传统主粮相比,具有诸多优势:将谷子列入国家主粮战略规划,符合中国国情和农情,对调整农产品结构、节约水资源、强健国民体质和提高中国农业全球竞争力都意义重大。
一、谷子综合营养价值较高
1、小米的营养更丰富更均衡且属温性,含有多种维生素、蛋白质、脂肪...