创新2006——

　　中、小面企的突围之路？

　　随着中国食品科学技术学会主办，世界拉面协会（IRMA）中国分会协办的2006年，第七届面制品大会在北京的隆重召开，“和谐共荣，共同创新”成为本次面制品大会的主题和共识。不论是康师傅的“亚洲精选”，华龙的“VIP面”和白象集团的“每克三道”都成为产品创新的典范，尤其是中旺集团旗下的“五谷道场”非油炸方便面更是以野性的冲击，出尽了风头，俨然成为非油炸方便面领域的“领导者&r...

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据相关部门统计,方便面行业虽然整体市场巨大，有三百个亿的巨大市场空间，但排名前十位的巨头占据着90%的市场份额。2006年方便行业前六个月的增长速度只有8%，大大低于往年20%以上的增长速度,从各方面判断，方便面行业已度过了高速增长期,整体增长放缓。在这种背景下，方便面巨头加紧了对三、四级市场的争夺，中小方便面企业则在夹缝中步履维艰，迫切寻找一条新出路。

行业增长缓慢，中小企业路在何方？

    根据方便行业增长放慢的趋势,行业的巨头都进行了战略的调整:领头羊的康师傅将在方便行业内推行大规模的进攻，巩固自己的霸主地位。如在河南市场，顶益集...

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香脆面—— 企业发展的另一空间

 

 

近几年来方便面行业风云巨变，作为行业领先者、竞争者、甚至跟进者均将1元/包的面作为重中之重，是否0.5元/包的面就是穷途末路呢，笔者并不以为然。（文章摘要）

   笔者曾在郑州某方便面企业从事销售工作，结合方便面行业的现状，向公司提交了一份调查报告，现将原文刊载如下，希望能为同行业者有所借鉴。

 

王总、张总并孙总监：

 

以面向儿童青少年消费群，以干吃为其主要特征的方便面即香脆面（干吃面）在方便面行业中大到一类品牌的...

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开发新市场的“7531”法则
郑州 / 赵荣真

     开发新市场，新客户是我们销售人员工作的重中之重。笔者结合自己在快速消费品领域的工作实践，总结了一些小小经验，初命名为“7531”则。现介绍如下，以飨读者：
一，所说的“7 ”，是指；“早7点，晚7点”要抓住这两个时间段。
⒈ 早上7点左右，此时正是经销商备货，准备出发的时间，此时到批发市场转一转，能够较为有效的了解的批发市场商户的实际情况：
⑴ 经销商的产品状况，经营的有那几个产品系列，产品系列中有没有...

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开发市场，每个行销人员都有自身的一套方法，笔者总结的开发市场环节的失误之处（主要指的是消费品，尤其是快速消费品领域），希望读者有则改之，无则加勉，同时能为“新人”提供借鉴之处：

　　一、“预则立，不预则废”准备不足，匆忙上阵

　　（一）孙子兵法云：知己知彼，百战不殆。对“己”不了解，主要表现在：⑴对公司不了解或了解不深。公司的历史、现状及未来的发展规划。组织结构，人员构成（如主要领导及各部的职责及负责人），公司的业务流程尤其是新开客户的业务流程，相关的纪律章程等。⑵对所在公司产品不了解。如产品的品项、规格、包...

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