中医农业“种”出好肉


     近日,中国农业科学院博导研究员、北京中农生态农业科技研究院院长朱立志接受了人民日报社主管的中国城市报邀请,就养殖产业发展问题与养殖企业代表一道参加了“民营经济三人谈”节目。节目后,记者还就“特殊问题”单独采访了朱院长。

    朱院长认为,我国目前养殖业受西方养殖模式影响,普遍采用高强度刺激生长的配合饲料,养殖动物在不自然地饲喂和不生态的环境下,很容易得病,于是又过度使用西兽药,造成养殖产品药物残留。

    现在,几乎每个人体内都有明显的非人用药物积累,根源来源于这些食物。这些非人用药物在体内的积累一方面让人不健康,一方面在人生病时用药剂量加大才有效果甚至没有效果,贻害无穷。

    可以看出,要生产出好的畜禽产品和水产品,除生态的饲喂方式外,最根本的就是种植出好的饲料,让动物吃出健康,这也是“种”出好肉的真正内涵。

    中医农业生态种植可以让饲料优质安全,营养全面,让动物吃出健康;中医农业生态养殖用中兽药替代西兽药,可以让动物健康生长。由于中兽药是天然原料制成,再加上制作过程中经过相畏配伍和炮制处理,能够在动物生长过程中被充分分解转化成体内有益物质,能生产出无药残畜禽产品和水产品。

    中医农业生态科技可以让土壤恢复活性、让动植物健康生长,最终让农产品安全性指标、营养性指标和风味性指标超越欧美的有机农业、澳洲的永续农业、日本的自然农业、韩国的亲环境农业等其他一切世界上农业典型模式,是高效生态农业的创新板块。

    此外,中医农业与传统生态农业不同,能做到节本增效、提质增产、生态环保,可以大规模发展,能与西方推崇的大规模养殖模式和种植模式相抗衡,是中国自己的现代生态农业核心模式。