铁马宾馆的枇杷熟了！

　　铁马宾馆院子里的枇杷  蔡律摄

　　铁马宾馆院子里的枇杷  蔡律摄

　　“乳鸭池塘水浅深，熟梅天气半晴阴。东园载酒西园醉，摘尽枇杷一树金。”宋台州黄岩人戴敏《初夏游张园》中的诗句。5月9日下午在铁马宾馆会唔友人，在宾馆院子里吃惊地发现，一棵枇杷树上缀满金黄色的枇杷果，枇杷个头还比较大，略带青绿色，快成熟了，枇杷与大部分果树不同，在秋天或初冬开花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，比其它水果都早，因此被称是“果木中独备四时之气者”。

　　铁马宾馆院子里的枇杷  蔡律摄

　　铁马宾馆院子里的枇杷  蔡律摄

　　枇杷喜光，稍耐阴，喜温暖气候和肥水湿润、排水良好的土壤，枇杷种植宜选择平整，土层深厚疏松、肥沃、富含有机质的历年耕种的高产旱地，最好为肥沃土壤。秋季便是储萌之季，这与普遍意义上春华秋实的成长规律形成鲜明反差，黄灿灿的枇杷不但颜色鲜黄靓丽、美味可口，还具有非常好的药用价值，自古就有文人着墨成诗，在我看来，在大都市宾馆院内，长着成熟的枇杷果，没有人随便采摘，枇杷树像是一道景观，更折射出住店客人得文化素养， 反映出人们的文明程度，令人称道……

　　铁马宾馆院子里的枇杷  蔡律摄

　　铁马宾馆院子里的枇杷  蔡律摄

　　“罗浮山下四时春，芦橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。生活不是缺少美，而是缺少发现。铁马宾馆的枇杷是一道让人嘴馋的水果，在我看来，它是重庆都市人文明的标签。

　　铁马宾馆院子里的枇杷  蔡律摄

　　铁马宾馆院子里的枇杷  蔡律摄

　　在九龙坡区杨家坪在铁马宾馆下面，有三线建设时期开凿的地道，废弃多年，夏平等进行了重新装修，改造成浓浓文化味的老玖隆洞子鲜菜火锅，地道冬暖夏凉，因地道东西两面出口太阳照射不同，温度传递能感受到地道里面不同的原始“战争”功能，地道里里面通鲜风、卫生条件优良，特别是菜品新鲜，这一点很重要，夏平从事餐饮几十年，进货渠道严格把关，口碑出去了，疫情之后来这里品尝“醉地道火锅”的朋友们越来越多。

　　铁马宾馆院子里的枇杷  蔡律摄

　　铁马宾馆院子里的枇杷  蔡律摄

　　特别一提的老玖隆洞子鲜菜火锅位于杨家坪中迪广场4号楼对面附近地道里场景曾是拍摄电影《烈火中永生》许云峰刚毅凛然出镜的镜头。地道火锅设有儿童电影院，少年儿童朋友在动物园游览后，到地道里边吃火锅，边看电影。原以为孩子们对准备好的《地道战》、《地雷战》等经典故事片感兴趣，潜移默化接受了传统再教育，只不过孩子们对准备好的《地道战》、《地雷战》影片不看，喜欢看动画片……

　　蔡律  2020年5月9日