前两天,李师傅开车从丽江回昆明,半路上在高速公路边花了800多块买下了几大包野生菌。 起先李师傅以为自己买到的是鸡枞、松茸,可回家向亲友打听之后,才感觉到自己可能上当了。
李师傅说,自己买菌子的地方并非专门的市场,而只是在高速上的一个临时停靠点,看着卖的菌民都很朴实,以为他们就住在山上,应该是当地人,应该不会卖假的,它的根部特别白,好像是人工饲养的,根上的泥巴也像是故意抹上去的。然后一口气买了800元的回家,想着让家人尝一尝云南的野味。
那李师傅所买的到底是不是鸡枞和松茸呢?松茸公主夏无敌找到了做了近30年松茸的云山采老板进行咨询。
黄老板说:这个我们叫抱母鸡,它是一种野生菌,但是没有市场,几块钱一斤,也没有人会要。
黄老板表示,鸡枞的菌帽顶端有一个明显的突起,而且埋入土壤的菌株很深。这些特点孙师傅买回来的菌都没有。
黄老板告诉松茸公主夏无敌:这个在土里就这么一点,但是鸡枞,它长出来以后,要挖很深才能这么长。
黄老板指着假的松茸说到:它闻上去什么味道也没有,但是松茸你闻上去,他是一股清香味,很清香,带着中药草的味道,他有些小的老人头,没有开花的,他就拿来冒充松茸。
松茸公主夏无敌提醒广大野生菌爱好者,购买野生菌最好找固定摊点,千万不要贪便宜购买自己不熟悉的野生菌。
常年在高原上守着森林精灵的松茸公主夏无敌,对云南野生菌也算有一些了解,如果你有什么问题尽可以在留言处咨询哦。