真诚待客


角度

与杜总和郭总在燕郊天洋广场交流开业准备工作,郭总特别提到必胜客、呷哺呷哺等几个店店内全部摆台,未留下店内等位空间,也没有考虑等位设施,有一定风险。

从纯粹商家角度来考虑,店内全部做成经营面积,绝对提高了经营效率;如果出现等位,可以向店外延伸,外面的人看起来更“好看”。

作为老商业的郭总却分析道:一定要从客人的角度多想一想,如果是我们来此就餐,已经坐满客的情况下,店家未考虑等位设施(比如设置几张圆桌、架几把阳伞、提供些茶水等),感受会如何?这样的店家会给顾客留下什么样的印象?相信大家都见到过在此种情形下大家“骂街”的情形,倘若别无选择大家也就只能忍了,在商业严重过剩的情况下,麻烦就来了。

听了郭总的分析,大家频频点头儿表示认可。

郭总还讲到了他和于总在物美大卖场中巡视时,于总特意讲了卖场里的黄瓜仅售0.9/斤,比外面要便宜得多。超市经营方是要把实惠让给最终客户,用自己的真诚赢得客户的忠诚度和美誉度。

细节

改革开放三十年来,中国飞速发展之下,在硬件的各个方面都取得了巨大进步,就比如商场的外立面之炫、内装之豪奢、设备和设施之先进,绝对不逊色于西方先进国家。

差距在于软件上,不少商家热衷于与顾客比“心眼”、炫耀销售技巧,小窦就讲某厂家先标单价960元,然后再打五折,其实就与邻店的480元一件完全一样。

“谁比谁傻”?郭总问大家。顾家已经被不少商家训练得非常“精”了,现在是返朴归真的时候了,一定要像家人一样、真诚地对待顾客:第一您未必骗不了顾客,第二就是骗人成功注定也只能是一时的。

学习

目前中国商业竞争已经进入白热化状态,在电商的冲击下,不少商家特别是标准化、低端产品经营已经步履维艰,那些生存状态尚可的体验式业态也倍感压力。

体验式的业态永远不可能被电商取代,更不会被消灭掉。随着国家经济增速下调、人们生活节奏降低,闲暇时间不断增多之后,各种各样的体验式业态一定会更加红火。但这些都是商业兴旺的必要条件——毕竟供应过剩仍然存在,更需要我们老老实实、踏踏实实、扎扎实实做好服务,善待我们的消费者,让他们感觉“舒服”,增加忠诚度,这才能引导商业不断向前、向上。

真诚地提供优质、贴心的服务这也是差异化,也属于低技术创新,能给企业带来强大的生命力。

5.18三河燕郊天洋广场就要开业了,不少同事放弃了休息时间,加班加点努力工作着,再加上郭总和杜总这样认真负责、理性厚道的领导,我们的开业值得期待。