榨汁机与原汁机都是榨取果汁的好帮手，但是两者的工作原理不同。榨汁机是通过刀网的高速旋转将水果打碎，利用强大的离心力使果汁与果渣分离，其转速一般在每分钟10000-20000转左右。而原汁机是利用低速螺旋挤压技术，将果汁慢慢挤出来，转速一般在每分钟70-80转左右。原汁机通过低速的挤压更好地保留水果中的营养成分，出汁率较高。

　　选购榨汁机，竞拍网站给大家推荐5条选购要点。

　　1.榨汁机的电机转速与出汁率成正比，功率越大，转速越高，出汁率越高;

　　2.榨汁机与食材直接接触的塑料构件应为食品级塑料制作，金属构件应选用不锈钢材质，保证果汁健康，避免金属构件腐蚀、生锈、产生细菌;

　　3.榨汁机的刀网是易磨损部件，一般为不锈钢材质，为保障榨汁机的使用寿命，应选择质量较好的刀网;

　　4.设计合理、人性化：为保证使用的便捷应选择大口径进料口、大容量的接渣桶、接汁杯。各部件的设计应易于拆装、清洗。

　　5.安全性：由于刀网的高速旋转存在一定危险，所以榨汁机应设有安全锁定装置，在部件未安装到位的情况下，机器不能启动。榨汁机底部应设计防滑、防震脚垫保障使用安全。

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