在烟台苹果品牌遭受新京报污蔑打击之际，同乡们的表现各异。有同乡打悲情牌，讲述种植苹果的艰辛，几乎声泪俱下；有烟台同乡自荐说要吃苹果给人看，若有毒自己先中毒，勇气可嘉；还有人说自己吃了几十年苹果都没事，所以别人吃了肯定也没事儿，对家乡赤胆忠心。但无论如何，若真的产出了毒苹果，一切托辞都不是理由，都需要痛下决心整治，都需要向民众道歉，都需要还社会以公道。食品安全是社会问题，而非哪个地域就能掩盖的问题。艰辛并非博得别人同情的理由，中国任何地方的民众都很艰辛；有人自愿以身试毒做试验品，并不意味着别人也有义务跟你一起牺牲，这不具有正义性，因为你是利益相关者。从烟台人角度讲，我也是有立场的，但需要尽量客观的阐述，而非偏袒一方。
原本不想掺和此事，但看到新京报夸大其词的行径，让人愤慨。本来5月份栖霞苹果遭遇冰雹，4.5万亩苹果已经绝产，这些地区原本就无袋可套，新京报不去关注受灾农民，却将个别存在的药袋说成普遍现象，简直是往农民伤口上撒盐。请问新京报居心何在？良心何在！这是故意报假料吸引眼球，在污蔑果农中获得快感！如果你不理亏，为何偷偷摸摸修改题目？为何爆料后不敢出评论，却抱起所谓权威评论的大腿了？13日刊出的寻找“良心苹果哥”，言外之意是烟台果农不按规则办事，没有摸着良心种苹果的。请问你新京报是法官吗？你邀请过国外质检专家检测过吗？你判定质量的标准就是凭着你文科出身的记者目测？再说王瑞锋小师弟，你不是前一天还在人人网上说“一晚写了一堆垃圾”吗？却又为何信誓旦旦的说“为每一个字负责”？是什么让你这样信口雌黄？你沿路随意抽取几个案例，就大笔一挥概括面积2017平方公里的县的情况。不无讽刺的说，你的统筹概括能力也太强了吧？有同乡用统计模型分析你的数据，一一反驳你抽样调查中的造假行为，你作为掌握话语权和所谓“真凭实据”的大记者，为何都不来回应下呢？是不敢还是不屑于？我们不反对真实报道，但你是如实调查的吗？有你这样调查的吗？我们保留起诉你的权利。
实话实说，近年频发的食品安全问题，引起了国民的关注，威胁到国民的切身安全。不管如何，烟台毕竟出现了或出现过违禁药袋，这是不对的，一定要严惩不贷！不能在别人出现问题时予以谴责，自己出问题时就遮遮掩掩，哪里都不能纵容违法行为。本来父母早已到了县城，家里也不种植苹果，但我还是特意电话给母亲求证，妈妈说早就很少有人用药袋了，套药袋是出力不讨好的事情，而且可能给苹果造成损害，但确实存在一批无知、贪婪的害群之马。个人认为，可以销毁制造商的设备，对其进行巨额罚款；可以对果农宣传并欢迎举报，一旦发现损害整体利益者绝不姑息，甚至可控诉其危害公共安全；烟台市政府可以邀请民间人士深入了解全部流程，也欢迎明察暗访，承诺一旦发现烟台产的问题苹果，政府予以赔偿，公开透明是对污蔑最好的回击。
烟台苹果主要外销至欧美国家和东南亚的，国内并非主要销售市场。可能很多人并不知道，烟台下辖的栖霞作为一个县级市，连续多年出口苹果总量占到中国苹果出口的一半以上。《山东栖霞苹果出口连创纪录，引领中国苹果产业发展》（新华网2008年10月10日）。进一步分析，欧美标准只会比国内严格，而不会比国内标准低。国内没几种水果能达到出口欧美的标准，但烟台苹果愣是从提高自身质量入手，达到乃至超越了国际标准，顺利走向世界。2011年，烟台苹果出口到世界上检验检疫最为苛刻的澳大利亚，取得了又一大突破。但金字招牌也怕恶意诋毁，怕被以偏概全，能够在国外扬眉吐气的中国水果并不多，有的人就看着折腾吧。
谣言止于智者，但貌似智者没那么多，或智者也有受迷惑之时。我只想解释下，其实苹果树基本都打药，就算地处栖霞的农业部万亩示范园也打药，记得以前三天两头的就要打波尔多液。如果不打药的话，肆虐的虫害怎么可能让苹果长大？关键在于农药残存量！再则，现在苹果基本都套袋，作用是保护苹果免受虫害、摘掉套袋日照后色泽均匀，一般套袋并不含药。具体例证在于：其一，网上搜索可以看到可爱的孩子口衔套袋，找到果农双手忙不过来时口含纸袋劳作，难道是他们想不开？套袋一般会重复使用，在平整过程中必然要用双手接触，用药袋岂不是害自己？其二，套袋已经起到阻止害虫的作用，药物会在特定环境下灼伤苹果，难道农民能控制天气？第三，烟台苹果销售渠道主要是：出口、内销和深加工，大小、色泽等品质上乘的高价出口，品质中等以上的销往国内大都市，剩下的制造果汁和果脯。千万不要自虐的认为是多重标准，这是市场规律使然，任何人都会将产品销售给出价高者。况且，农民一般不舍得吃最好的，会拣着那种伤痕累累的次果吃。
重点解释国内果品的鉴别方法，出口国外的和销往国内的苹果药物残留量是一样的。这里没听说有特供基地，也不会专门辟出出口基地，农民自己也没有检测仪器，这就需要农民自己平时就注意产品质量和控制打药情况。无论几等苹果都是农民散户种出来的，都是一棵树上长出来的，出身是一样的；农民将所有苹果送到果品收购处，然后有专人进行甄别筛选。判断几等果的标准是大小、色泽及是否有残破等，被判定了等级的苹果开始了身份的转换，有些将远赴重洋，有些则留在国内。这些苹果从药物残留量来讲，其实并无二致，不信可以请民间机构来检测。
苹果本是无辜的苹果，却没想到躺着也中枪，好在公道自在人心，民众也没那么容易被蛊惑。以上是我作为烟台人为苹果说的话。
