该剂量是针对运动量大的男士一般情况下，建议男士每人每天服用15微克锌。男士只须服用该剂量的2/3就可以了但是每天锌的用量最好不要跨越15微克，因为过量服用锌会影响人体内其他矿物质的作用。120克瘦肉中含锌75微克。另外，火鸡肉、海产品、大豆中的含锌量也很高。

　　又名板栗、大栗、栗果， 栗子。壳斗科植物栗的种仁，有“千果之王”美称。香甜味美的栗子不但是上佳美食，还是益肾宜气的补药”守旧中医认为栗子味甜性温，入脾、胃、肾，主要功效为养胃健脾，补肾强筋。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症，老少咸宜。栗子富含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中没有加入白糖，糖尿病人也可适量品尝它

　　栗子的药用功效从古至今一直为医家推崇，唐朝孙思邈认为栗子是肾之果也，肾病宜食之。南宋诗人陆游晚年齿根松动(肾虚可浮现为齿根松动)也常吃生栗作为保健食品。现代医学也高度评价栗子的营养成分，栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病和动脉硬化的功效。

　　栗子可生吃、炒制、炖食等等，特别是北方乡村，一到冬天热乎乎的糖炒栗子就成了驱寒解馋的美味，不过有一些特别体质的人还真是应该注意栗子的吃法。

　　1脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;

　　2患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子;

　　3产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子;

　　4因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止;

　　5无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。