螺旋藻是各种食物中的佼佼者，多达300种营养物质，人体细胞重要的各种营养螺旋藻中几乎都有，是目前所发现的食物中营养种类最多的，并且各种营养素的比例相当均衡，非常接近人体比例，更有利于吸收。

　　我们知道螺旋藻是个好东西，这是基于按照严格的技术标准生产的产品而言行的。但是，由于技术标准不同，企业生产产品质量不等，所含有效成分有差异。由于螺旋藻的力吸附能力强，有的产品还会产生细菌、重金属严重超标，如果食用了这些产品，不仅对人体无益，还会产生有毒有害的后果。看起来表面上都是螺旋藻产品，有的价格还很便宜，有的产品还添加了其他东西制成混合螺旋藻产品。使螺旋藻成分大打折扣。实际上，螺旋藻本身就是全营养食品。可见，选什么的螺旋藻比吃不吃还重要。