解密益生菌真相

　　如果说人类寿命的得10岁，是得益于抗生素的广泛使用；那么在抗生素使用泛滥、开发已近枯竭的今天，人类的生命健康和生活质量，将更迫切地依赖微生态制剂。正如我国微生态学奠基人魏曦教授曾经的预言：“抗生素之后的时代将是生态制剂的时代”。

　　1917年，第一次世界大战期间。德国军队中，爆发了一次极其严重的小肠炎，众多士兵身处死亡边缘。经过研究发现，这次疾病的爆发，源于志贺氏菌感染。

　　在那个年代，由于缺乏特效药物，感染就意味着死亡。而军队的大面积传染，就意味着战争的失败。但众多医生却无计可施。

　　德国AlfredNissle教授认真研究发现，在这次肠炎疾病爆发最集中的军队中，有一个士兵幸免于难，没有患病。他感到很奇怪，觉得这个现象值得跟踪研究。经过多次的实验，在这名士兵的粪便中，Nissle教授分离出一株大肠杆菌。

　　此后，利用这株菌，Nissle在治疗肠道感染疾病（由沙门氏菌和志贺氏菌导致）取得可观成果，终于终止了这场爆发的疾病，让军队逃脱了病菌的魔爪。这次发现，使医学界认识到“以菌制菌”是一种治疗细菌疾病的强大武器。

　　彼时，距离以杀灭细菌为主导青霉素发现还有11年、临床应用还有27年。

　　早于青霉素的神秘发现

　　从另一个视角看，人类的历史，就是和细菌斗争与和谐共处的历史。

　　

　　下略………………………………………………………………