用横向思维突破铁观音的营销竞争
茶叶市场的营销竞争是一场没有硝烟的战争。要想在这场战争中取得主动权，就要懂得注意分析营销市场的变化趋势，以下几个方面值得我们思考：
（1）消费热点要常变常新，不断创设新的亮点，以吸引更多消费者的眼光；
（2）消费群体要以年轻人作为主要对象。毕竟当今的年轻人消费水平大多远远超过老年人。明确的选准消费群体，是取得成功的前提：
（3）消费趋势要多元化策略，要有发展大茶业的战略思考，要有中华茶文化是一家的胸怀和气度。从五彩缤纷的茶种考虑，不能仅限于安溪乌龙茶，对普洱、红茶等也应有正确的认识；从乌龙茶特别是铁观音考虑，熟香型已代替一部分清香型，这是茶叶市场必然出现的发展趋势。
（4）从消费培植点分析，茶叶庄园的创建，不仅是将茶叶种植、加工注入文化，更是文化景观、文化休闲、文化旅游、文化营销、文化熏陶，都是大有文章可作的。