蛋糕玩缩水 竟是潜规则


中国食品饮料网编辑:张静 

 

 

  价目单上明明标注的是“寸”怎又变成“英寸”? 本来高高兴兴准备回家给母亲过生日的市民栾女士接过预订的一个12寸的欧式水果生日蛋糕犯起了嘀咕。

  16日上午,栾女士在燕儿岛路附近一家蛋糕店预订了一个12寸的欧式水果生日蛋糕,当她把做好的蛋糕取回家时,老公竟埋怨起来,说她订的蛋糕有点小。为了证明蛋糕是12寸的,栾女士便拿出皮尺测量了一下,结果却令她大吃一惊,12寸的蛋糕竟然只有10寸多一点。无奈之下,栾女士回到蛋糕店想讨个说法,而店家只是告诉她,“寸”是对蛋糕模子规格的一种标注,实际是以英寸来衡量的,12寸就是12英寸的大小。

  记者走访一家蛋糕店,销售人员告诉记者,虽然价目单上注明的单位是“寸”,但像8寸的蛋糕,其实际直径不及8寸,而是8英寸。“我们在向顾客介绍时,一般都称之为号,8寸就是8号,10寸就是10号。”随后,记者来到另一家蛋糕店看到,此处的蛋糕价目表上,同样是用“寸”来标注蛋糕大小。

  一名业内人士透露,用“英寸”冒充“寸”在行业内不足为奇,已成了业内的“潜规则”。据她称,蛋糕这种食品是由西方引进而来,在标注尺寸时,本来是用表示英寸的“吋”来标明,但为了便于理解,就把“吋”改写成了“寸”。

  据中国食品饮料网(www.40777.cn)记者换算,1英寸等于0.762寸,换算成厘米则是2.54厘米,而1寸却等于3.33厘米。如果一个蛋糕标注的尺寸为10寸,实际却以英寸衡量的话,那么这个蛋糕直径就由本应的33.3厘米“缩水”成了25.4厘米,这样一来,蛋糕直径足足少了7.9厘米,明显缩水一圈。

  据消保委工作人员介绍,针对蛋糕店用“英寸”冒充“寸”的这一做法,目前我国还未有明确规定用来维权。对于蛋糕制作和出售,国家只有质量和重量的相应规定,而在尺寸问题上到底以“寸”还是“英寸”为衡量标准,尚未作出统一规定。

 

 



中国食品饮料网 http://www.40777.cn/
如需转载 请说明来源



相关新闻


杭州蛋糕尺寸不一样 商家玩起文字游戏   2010-12-11
卤菜多用日落黄染色 业内潜规则省钱又高效   2010-12-9
永春老醋在养生保健品市场上争得一块蛋糕   2010-12-8
水果打蜡成潜规则,食品安全如何保证   2010-12-7