作者文章归档：方华明
国内市场塑纺箱包龙头企业之一的某著名企业在央视开展了3个月左右的电视广告宣传。几天后，另一著名的中型塑纺箱包企业市场部在上海进行了一次随机访问调查，结果让人吃惊：很多消费者主动提及的均是皮革类箱包品牌，而且主要集中于一些中高档外资品牌。如果限于塑纺箱包，则二者的品牌提及率均为零。这一结果与东方英雄（北京）营销策划有限公司咨询与策划团队后来的调查结果也基本吻合。
东方英雄公司咨询与策划团队将品牌（企业）知名度分为行业知名度、渠道知名度及消费者知名度三种情况，其中消费者知名度按区域大小又分为小区域知名度、大区域知名度和全国知名度，按人群范围分为特定人群知名度及广泛人群知名度。
有些企业因...
果醋饮一定能够成为饮料行业的一个大品类！
无论是作为果醋原料的水果还是已经具有几百年历史的醋均为大众所熟知；
作为基本产品概念的醋没有区域消费习惯差异性限制；
只要是水果即可酿醋而具有丰富的产品品种；
果醋饮可以与许多其它类型的饮料如牛奶、茶、果汁等进行混合；
目前几乎所以的包装形式均可作为果醋饮的包装，甚至还能更加广泛；
生产成本在可控的大众化接受程度之内，
……
这些作为大品类饮料产品所具备的条件，果醋饮均具备，说明果醋饮具备成为大品类的条件。而且，果醋饮的特殊性决定了它有着与其它绝大部分饮料所不同的发展空间——保健...
先让我们简要对比一下豆浆与牛奶的营养价值。
豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，并能有效阻止人体钙质的流失，经常饮用有助于健康还可平衡体内营养结构，减少或避免肥胖病、营养不良等现代儿童常见病的发生，并可调节血脂、保护肝脏、防止血管硬化和促进思维能力。以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。
牛奶中富含动物蛋白、脂肪、氨基酸、糖类、盐类、钙、磷、铁等各种常量、微量维生素、酶和抗体等，最容易被人体消化吸收。据研究证明，每天早晨饮用...
前言：闲说中医、中药。
从近代的文豪鲁迅，到当代的何作庥院士，均对中医、中药持怀疑甚至反对态度。甚至发出“中医死亡”与“取消中医”之论。笔者虽然对医、药一窍不通，却是中医、中药的推崇者。至于其中原因，可能是它毕竟是中国几千年传承，以及对中医、中药的“辩证法”与“系统论”比较认同的缘故。
关于中、西医的差别，我个人的理解是：中医、中药讲究的是“辨证施治”、“系统化平衡治疗”等理论，而西医、西药讲究的是“开刀切除病灶&...
2006年，上海东方卫视准备做一期关于光明乳业的节目，在关于“光明乳业为什么会未能取得与伊利蒙牛的竞争优势？”的嘉宾邀请沟通中，笔者特别提出了 “京沪意识”这一概念——北京、上海，甚至包括受其强烈影响的部分省市如河北、天津、浙江、江苏等地的企业，也或多或少具有这种意识。
何为“京沪意识”？
历史上，由于四川盆地物产丰饶而使老四川地区（包括川渝）在经济、文化等各方面自成一体，成为一个相当独立的世界，因此产生了所谓的“盆地意识”。“盆地意识”既含...
尽管有力丽、力保健、佳得乐、苗条淑女的尴尬，但从“东方魔水”健力宝到“汽车要加油，我要喝红牛”、从“维生素饮料”脉动到“怕上火，喝王老吉”的品牌奇迹，依然让人看到功能饮料的诱人。说起来，“功能饮料”这个概念真正产生巨大吸引力，应当是从2003年非典之后的脉动开始的。尽管2004年随脉动蜂涌而起的“激活”、“尖叫”、“劲跑”在一阵火热之后迅速归于沉寂，但随着曾经不到2个亿的区域性品牌的王老吉从2003...
可能是从一个以热带果汁饮料生产与销售为主业的上市公司开始营销工作的缘故，一直以来，笔者在对汇源公司保持着一定的关注度的同时，始终对北京汇源充满着深深的敬意。因为在统一鲜橙多打开果汁饮料规模突变之门之前，中国的果汁饮料行业已经倒下了太多的热带果汁、纯果汁、野生果汁、鲜榨果汁、高浓果汁、低浓果汁、果味饮料之类的大大小小的企业，即使是目前尚存的部分企业，也正为生存与发展而苦苦挣扎。只有汇源，自1994年移师北京来，以100%纯果汁成就了果汁饮料行业老大的地位。
然而，汇源有四个现象引起了笔者的注意：
一是关于汇源新闻性的消息多，关于成功或者案例深度分析的文字少。这说明汇源很少做出典型的成功...
前言：9点之外考虑9点
首先申明，虽然出于职业习惯一直在跟踪、研究中国葡萄酒行业的发展，也曾经因朋友邀请小规模参与过葡萄酒的咨询与策划服务过程，但从未有机会直接操盘过葡萄酒，所以并非葡萄酒业内人士。不过，管理学领域有个经典的游戏叫“9点之外考虑9点”。其核心思想是：你一定要跳出你所处的行业来系统思考你目前的问题，这样，你以前难以解决的问题就容易得到答案。
葡萄酒并非真的高不可攀，高端只是定位的方向之一，面向大众才是主流方向。
虽然市场上中低档葡萄酒的竞争最为惨烈，但真正热闹的还是中高端和低端产品。在几元钱一瓶、甚至用PET瓶、...
2004年度中国箱包市场容量高达140亿人民币，塑纺类65个亿，占比46.4％。2005年箱包全国销售168亿，递增20％，其中塑纺类销售90亿，占比53.6％，递增38.5％。据相关专家预测，随着消费者“服装配套、场合配套、功能配套”意识的形成，不仅箱包行业占比会进一步提高，而且在1015年之前，国内塑纺箱包行业将保持着平均15%以上的增长速度超常规发展。也就是说，到2015年，塑纺箱包的国内市场空量将高达400～500亿元人民币。
按照经营方式，目前我国的塑纺箱包企业大致分为完全出口的完全外向型、集中经营国内市场的完全内向型、以出口为主（包括为国内、国外提供...
在《果汁饮料系列谈之二：野生果果汁，下一匹黑马？》一文中，笔者在分析了野生果汁的优势、前景与存在的问题后，曾给野生果果汁生产企业提出了包括多品种出击、野生概念、完全饮料化、概念通俗化、时尚化和情感化，以及充分拓展“野生、绿色、纯天然”的营销空间等几点建议。文章发表后，不断有野生果汁生产企业通过电话或邮件与笔者联系。其中一个某品牌野生果汁的经销商的来电让笔者十分意外，该经销商也对野生果果汁市场前景十分看好，但总觉得由于厂家在很多工作上存在着十分严重的欠缺，所以才没有打开市场。并表示会将这篇文章介绍给厂家，希望他们能够得到一些启示。同时准备将笔者推荐给厂家，希望通过智...