作者文章归档:洪生

主要做陶瓷的吧

注意茶叶市场“猫腻”


     记者在市区一处批发市场,以购买铁观音的名义走进一家茶叶店。
  随后,记者在市场上的另一家茶叶店发现,最便宜的铁观音一斤的售价竟然只有几十元。
  店主声称,他们销售的铁观音全部产自福建安溪。可记者发现,店内销售的这些散装铁观音没有厂名厂址等任何的标注信息。当记者表示要采购一些茶叶作为赠送的礼品时,这位店主告诉记者,只要花上二三十元钱就能买个好看的包装盒,他们可以帮记者将散装茶进行包装。
  业内人士介绍,茶叶,特别是散装茶,其品质与生产日期密切相关。按照相关规定,散装食品不仅应包装后才能销售,商家还必须在包装袋上注明生产厂家、生产...

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世界四大红茶


  祁门红茶(Keemun,中国)

  祁门红茶,简称祁红,是我国传统功夫红茶的珍品,为历史名茶,出产于19世纪后期,是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”、“群芳最”、“王子茶”等美誉。祁门红茶依其品质高低分为1—7级,主要产于安徽省祁门县,与其毗邻的石台、至东、黟县及贵池等县也有少量生产,主要出口英国、荷兰、德国、日本、俄罗斯等几十个国家和地区,多年来一直是我国的国事礼茶。

  大吉岭红茶(Darjeeling,印度)

  大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带,是世界四大红...

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什么是茶叶拼配


    拼配也是茶叶行业的一门技术,拼配好了,茶叶质量会提高,拼配差了,茶叶也就匝了。

    只要是都是铁观音品种,颜色上基本一致,那是非常正常的事,因为大批量生产的茶叶不可能只是一位茶农的产品,而且每位茶农的技术制出的茶叶也不尽相同,每单个品种在茶农那边也不过5-12斤毛茶,因此,拼配是很正常的。

    茶叶拼配也是茶叶加工的一种工艺,多为商品茶加工企业采用。尤其是在我国非产茶区的北方茶叶加工企业,一般只能对茶叶进行拼配加工。茶叶拼配是指将二种以上形质不一,具有一定共性和茶叶(如眉茶和雨茶...

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