大豆是我国重要的油料作物和植物蛋白的主要来源。随着我国人民生活水平的提高,对高品质植物蛋白的需求越来越多,大豆已成为不可替代的战略性保障物资。可以说,没有发达的大豆产业,就没有现代化的畜牧业和食品工业,但近10 年来,我国大豆产业一直徘徊不前。经济社会的发展迫切需要我们创新思路,振兴大豆产业。
大豆产业严峻
近10 年来,我国大豆需求快速增长。2009 年,全国大豆总需求量高达5463 万吨,而国内只能满足1500 万吨左右,约有4000 万吨的缺口依赖进口。一般来讲,需求的不断增长是可以拉动供给快速提升的,但这一规律却在大豆产业中“失灵”...
大豆四化
评论
编辑推荐
3 views