价值评估的方法包括资产负债、市场价值、可比公司和现金流折现等。基于上述四种基本方法，再加上每种方法有若干个变型，就会得出一套价值指标，然后将这些得自不同方法的指标进行合成，最后得出公司的最终价值。

　　1.利用资产负债表进行评估

　　通过资产负债表进行价值评估的最为简单的办法，是公司的账面价值。这一方法的问题在于它将公司会计人员所记录的公司资产和负债的历史价值与它们的市场价值等同起来。这种方式比较适合于不良资产处置公司（AMC）使用，因为AMC较少考虑资产的孵化增值，更多的关注资产的短期变现能力。但PE的思维方式恰恰相反，不是简单查看资产负债表。很多企业为提高资产收益率进...

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“百闻不如一见”，现场考察是尽职调查中至关重要的一环。有经验的PE经理都是在数以百计的现场调研中形成一种直觉，这种直觉能够帮助他们迅速识别项目，发掘出目标企业真正的成长点，或者辨别出商业计划书中不真实之处。对于初审项目，目标公司很多商业信息尚未向投资公司公开，因此在这个过程中，也可以通过这种非正式沟通渠道，总体了解企业的运营状况。
1.现场考察前的准备工作
（1）.把自己公司的资料准备妥当
投资方和融资方要实现合作肯定要经历一段互相了解的过程。有时候目标企业与投资公司地理位置相对遥远，现场考察也是双方第一次见面。在这种情况下投资经理应随身携带3-5套投资公司...

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　　《食品企业战略管理》出版了，内容整理后会摘录在网页上，与大家分享：

　　

　　 http://product.china-pub.com/1144689&ref=browse#ml

　　内容简介

　　 这是国内第一部聚焦食品产业的战略管理书籍。全书分为8章，在借鉴经典战略管理理论体系的基础上，结合食品产业的实际特点，在内容上进行了积极的创新和探索，在形式上也力求深入浅出，生动鲜活。为增加实用性，书中穿插了100多个案例，大多是国内外食品企业近年的战略管理实践成果。本书适用于食品经济管理、食品科学与工程等相关专业的学生阅读，也可供关注食品产业发展的人...

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《与资本共舞》出版了，内容整理后会摘录在网页上，与大家分享：http://blog.sina.com.cn/s/blog_60a5577b0100xcxh.html

第１章　解读资本：可爱又可恨的“恋人”

“穷在路边无人问，富在深山有远亲”，用这句话来描述资本的赢利模式恰如其分，资本的逐利性，决定了它只会锦上添花不会雪中送炭。而对融资企业来说，必须要有理想的投资收益，才会有人不断的把钱交给你来打理。所以，就出现了企业融资难、投资者四处找项目的现状。投融资就像人类的婚姻一样，融资方是男人，投...

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       在上一节，我为大家介绍了资本的赢利模式，接下来要研究的就是：哪个是适合我们的融资选择？不过，接下来要和大家分享的，也只是经验之谈，绝非包治百病的灵丹妙药。坦率的说，融资和婚姻相似，世界上的男人和女人很多，但真正可以做“另外一半”的却可遇不可求。面对形形色色的投资者，也要讲求一个缘分。

“梦里寻她千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处”。

很多掌门人都在抱怨：找钱怎么这么难？比谈恋爱结婚都难！其实这种感受是有道理的，《婚姻法》实行的是“一夫一妻制”，只要...

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       对于中小企业而言，可以选择的目标投资者可以划分为三类：战略投资者、财务投资者和私人投资者。这三类投资者各有特点，有时又相辅相成。战略投资者大都具有浓厚的产业背景，比如中粮、国美、潍柴等行业龙头企业，其投资行为更多的表现为战略并购。而财务投资则具有明显的资本市场导向，“以钱养钱”，为卖而买，如火如荼的私募股权基金就是典型的代表。私人投资者其实就是我们俗称的民间资本，其投资偏好介于产业投资和财务投资之间，表现为“短期拆解”、“高利贷”等灰色形式。尽管规模小，...

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 2006年8月，中国品牌研究院首次公布了《中华老字号品牌价值百强榜》，这是第一次有机构对中华老字型大小品牌价值进行专业的评价和研究。而在这张长长的“百强榜”排行榜单中单单食品行业就占到了四分之一的数量，而在那众多的食品商号中，位居榜首就是一家名为“冠生园”的企业。

创始人冼冠生：近代中国食品工业的开拓者

二十世纪初，许多人来到上海“掘金”，上海为此被誉为冒险家的乐园。国人耳熟能详的电视连续剧《上海滩》就是取材于这段历史背景。众多冒险家从各个地方来到上海，白手起家，一些人很快成为知名富商，至今说起上海的...

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　　在资产关系上，中粮是“老板”，但在产业经营中，被收购企业往往是“老师”。如何管理好“买来的孩子”？如何有效地进行内部和外部的资源整合？这是中粮无法回避的问题。1958年出生的宁高宁还在当打之年，他能否扎根中粮，完成由“资本家”到“实业家”的转型？

　　木秀于林，风必摧之。从疯狂并购、“全产业链”、悦活饮料到五谷道场，身处企业江湖的中粮集团近年来备受关注和议论。2011年，中粮更是遭遇烦恼，蒙牛学生奶中毒门，屯河白糖套保巨亏，旗下两家控股...

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　　谈判过程是投融资各方斗智斗勇、有进有退、有攻有守的过程。谈判中首要是要建立双方认可的价值标准，切忌站在各自的要求上进行意志较量。由于投资方和融资方 的出发点和利益不同,双方经常在估值和合同条款清单的谈判中产生分歧，因为解决这些分歧的技术要求高，所以不仅需要谈判技巧，有时还需要第三方顾问“穿针 引线”的协助。有一点至关重要：从根本上，投资收益来自于双方“1+1＞2”的价值创造，而不是来自于合作对象的让步。

　　投资谈判的关键议题包括战 略定位、投资方式、企业估值、股权比例、经营管理权、承诺、保证与违约责任等内容。通常，拟上市公司在上...

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　　俗 话说，民以食为天。改革开放三十年来，食品工业一路高歌猛进，主流媒体上充斥着各类食品广告，刘永行、宗庆后、牛根生等一批食品企业家登堂入室-这在中国 历史上是一个前所未有的奇迹。食品工业是中国最大的产业支柱，2007年食品工业总产值突破3万亿元，占国内生产总值近1/8，行业增速达到32%。笔者 与食品行业结缘20年，此间有幸参观调研过数以百计的食品企业，在与众多良师益友的交流沟通中，体味着食品行业跌宕起伏的脉搏。此次笔者想跳出狭隘意义上 的“招聘、薪酬、激励和培训”议题，从战略的角度来与读者探讨一下食品行业的人力资源管理。其中诸多观点属个人愚见，更愿意与对此话...

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