丁文段子体《丁文茶语》(81-----130)
汉上茶人:
《丁文茶语》(81):外国文化人迷茶者颇多,唯英国大诗人雪莱为最。他称茶是“中国之泪水”,写诗称“饮死举尸归净土,殉茶第一是吾身”。就是华夏神州五千年大概也寻不到雪莱这样狂热的饮茶者,竟不惜以身殉茶,喝个至死方休!
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《丁文茶语》(82):《红楼梦》里有很多处茶事描写,大观园的雅人们饮茶的讲究也有些古怪。比如妙玉,捧的是海棠式填金云龙小茶盘,用的是久埋地下的往年的梅花雪水,茶具的名字也特古怪。这位古代的佛教茶人脱俗超凡,就是普普通通的茶事她也要弄得十分玄妙,意在表明此非尘世间浊物也!
汉上茶人:
《丁文茶语》(83):最世俗的大碗茶也有“道”,其内涵是“简
朴”、“便民”、“随意”、“民俗”等,也包含对历史文化的追溯。
汉上茶人:
《丁文茶语》(84);早年的茶馆造就出一批民间艺术家,是中国市井文学的源头之一,在这里产生了一些新的艺术门类,如相声、说书、评弹等。
汉上茶人:
《丁文茶语》(85):茶的物质属性和文化属性在唐代就已经具体化为“茶之十用”,即:药用、食用、饮用、祭祀用、礼仪用、僧用、道用、儒用、政治用、军事用、商贸用。
汉上茶人:
《丁文茶语》(86):唐人受茶之惠,引茶入诗,以报茶德。我就《全唐诗》作过统计:茶诗超过640首,涉及160多位诗人。
汉上茶人:
《丁文茶语》(87):唐代庶民百姓视茶如米盐,难舍斯須。饮茶于他们也是一种带草野气、江湖气、市井气、脂粉气的次生文化。
汉上茶人:
《丁文茶语》(88):贡茶之制完善于中唐,实行双轨制:其一是民贡,纳贡单位全国15州郡;其二是官焙,建立官茶园,时称贡茶院。此制始于大历五年(770)。
汉上茶人:
《丁文茶语》(89):贡茶制度是把双刃剑,一方面加深了百姓的负担,另一方面是对唐代茶叶科技、茶产业和茶文化的发展产生了巨大的驱动力,有力地支撑了大唐的国民经济,有利民生福祉,有利社会稳定,功莫大焉!
汉上茶人:
《丁文茶语》(90):茶是智慧饮料,几千年的饮茶传统在一定程度上改变了中国人的遗传基因。中国人的个性平和,崇尚自然,对艺术技巧之类悟性特好,淡定而有韧性,就与饮茶有莫大关系。不饮茶还能算中国人么!
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《丁文茶语》(91):中国禅宗茶史上具有划时代意义的三宗大事:一是唐开元年间泰山降魔大师“皆许其饮茶”,开寺院茶风,并直接推动了大唐饮茶文化的繁荣;二是中晚唐怀海禅师制定《百丈清规》,将饮茶纳入佛门制度必须执行;三是“赵州禅茶”揭开了佛教茶文化乃至中华茶文化的新篇章。
汉上茶人:
《丁文茶语》(92):茶神陆羽一生未婚,但有过青梅竹马的恋人,她就是唐代三大女冠之一的李冶,本名李季兰。此女非等闲之辈,乃大唐女诗人。建中二年皇帝闻其诗才召见,建中二年朱泚叛唐称帝,李冶又为新皇帝所爱,德宗回长安李冶被杖杀。
汉上茶人:
《丁文茶语》(93):陆羽自幼和李冶耳鬓厮磨,结为夫妻本顺理成章,但陆羽木讷,始终羞于表白,直到48岁才睡醒,太湖探病才闪烁其辞说出心里话,此时李冶已是半百老妇人了,叹气吟诗道:“偶然成一醉,此外更何之!”李冶也没婚配,但是公众情人,陆羽呢?他是“情场傻逼”,活该打一辈子光棍!
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《丁文茶语》(94):我概括中国茶道有四大流派:贵族茶道生发于“茶之品”,旨在夸示富贵;雅士茶道生发于“茶之韵”,旨在艺术欣赏;禅宗茶道生发于“茶之德”,旨在参禅悟道;世俗茶道生发于“茶之味”,旨在享乐人生。
汉上茶人:
《丁文茶语》(95):古代政界的腐败玷污了纯洁的茶,茶是当时的贡品,也就成为行贿的首选。时人讥之曰:“父贵因茶白,儿荣为草朱。”还有一说:“穷春秋,演河图,不如载茗一车。”
汉上茶人:
《丁文茶语》(96):中国人缺“钙”,在强敌面前习惯于“以忍让求团结”,连茶也蒙羞。外敌入侵,宋皇帝送礼买安宁,以图苟且存活。1044年西夏犯宋,送贡茶三万斤,还有银两绢帛,以取悦强敌。这类历史故事后世多次重演。富国同时强兵才是立国之道。如今有外交家说“外交是妥协的艺术”,说对了一半,外交应当是软硬两手,有妥协也有进攻。
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《丁文茶语》(97):茶入江湖便有江湖气,古代帮派争斗有两法化解:一是摆场子,打个你死我活:二是吃讲茶,在喝茶时论是非,寻求和解。江湖多秘密,采用“非语言交流方式”,如摆茶阵,通过变换茶碗位置暗示“情报”内容,给茶添加了“诡秘之气”,颇有意思。
汉上茶人:
《丁文茶语》(98):中国禅宗茶突出直觉智慧,落脚到肯定生命(道)和肯定人生(儒):日本禅宗茶追求空寂、轻生喜灭、以死为美和“物之哀”。
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《丁文茶语》(99):茶是雅物,亦是俗物。进入世俗社会,便有多样面孔:行于官场,染几分官气:行于江湖,染几分江湖气;行于商场,染几分铜臭;行于情场,染几分脂粉气;行于社区,染几分市侩气;行于家庭,染几分小家子气。茶熏得人间烟火,焉能不带烟火气!
汉上茶人:
《丁文茶语》(100):饮茶要有平常心,贵在随意随心:茶不必精,量家之有;水不必贵,以洁为上;器不必妙,宜茶为佳。茶性不孤傲怪僻,是能屈能伸的木中大丈夫!
汉上茶人:
《丁文茶语》(101):人有天生的探究心里,所以有许多关于茶的“创世纪”的美丽传说。丁文解读中国诸多关于茶的来历的传说,认为其主流文化形态可概括为三个类型:神本位,官本位,民本位。
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《丁文茶语》(102):“茶道”一词最早见于唐代诗人、高僧皎然的诗,他的“茶道”是“三饮论”:一饮涤昏昧,再饮清我神,三饮便得道。
汉上茶人:
《丁文茶语》(103):历代儒者重视茗饮不仅仅为口腹之欲,还把它纳入治国良策,视为致太平之术。茶水虽灭不了兵火,但推广饮茶可熏陶国民性格,让政治家们多几分茶香风格而少几分酒神的狂躁,世界多袅袅茶烟而少几处烽火狼烟,多几分宁静而少几分麻烦。
汉上茶人:
《丁文茶语》(104):修身与饮茶的契合点在于茶自身的品性,它冲和、恬淡,可导人趋于清明、高远,培养超然、淡泊的雅趣,茶品与人品、文品、艺品相通。
汉上茶人:
《丁文茶语》(105):儒家仁学与茶学的结合集中体现在致清导和和修身养性。
汉上茶人:
《丁文茶语》(106):道教的神仙思想已渗透到中国人生活的一切空间,茶苑也是神仙们格外关照的地方。中国茶文化其所以千古不衰,其根基在于茶的养生功能,因此而驱动千古茶事。道教的“无为”思想和“天人合一”亦进入茶道的核心理念。
汉上茶人:
《丁文茶语》(107):饮茶的起源有神农说、周秦说、两汉说,有宫廷说、寺观说、民间说,有祭祀说、药物说、饮食说。研究表明:饮茶之风起始于两汉,发端于饮食,形成于民间。
汉上茶人:
《丁文茶语》(108):一碗清茶在手,观自在,守本心,还你一颗平常心,于是洗去心灵尘垢,抚平心灵伤痕,矫正心中妄念,使心灵归于平静,曰“茶可清心”。
汉上茶人:
《丁文茶语》(109):禅茶的奥秘在哪里?在于禅僧打坐并饮茶,创造了一个枯寂、空灵、幽静的氛围,跏趺坐姿透着安详、淡泊、超脱,小小禅室“意”、
“境”、“韵”兼具之。
汉上茶人:
《丁文茶语》(110):唐代的文化大背景为中国茶道的创立提供了良好的社会环境,唐代的税收(榷茶制)、商贸和贡茶制度为中国茶道的创立奠定了经济基础,唐宫茶风的形成为中国茶道的创立构建了政治基础。
汉上茶人:
《丁文茶语》(111):儒道释三教的影响使中国茶道成为一门內蕴很深的高层次文化,而有別于一般肤浅的物质文化,因此而成为华夏民族文化的一部分,并以其宗教色彩、文人化、传统性、连续性、实用性和雅俗共赏的特点而魅力独具。
汉上茶人:
《丁文茶语》(112):中国禅宗与茶文化的结合,使入世或逃世、在政或在野、得意或失意的士大夫及一般士子以茶道为指归,在“茶禅一味”中获得某种精神慰籍和心理平衡。
汉上茶人:
《丁文茶语》(113):中唐“茶道大行”与陆羽《茶经》的推出有莫大关系。陆羽本身就是三教文化的载体,当他把主观精神物化为“茶”时,同时赋予茶事以三教文化的丰富内涵。他兼顾中国古典哲学“形而上”和“形而下”两方面,所以大唐茶道具有技法与意境、形式与内容、文饰与本质并重的特点。
汉上茶人:
《丁文茶语》(114):唐代茶史上有三件大事:一是陆羽著《茶经》,二是卢仝写《茶歌》,三是赵赞奏请征茶稅。
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《丁文茶语》(115):明代引茶入画,“淡泊”成了艺术追求的最高境界,提倡文人画“以淡为宗”,而画竹品茶、竹理煎茶最便于文人体悟“淡泊”的这种艺术境界。
汉上茶人:
《丁文茶语》(116):唐代卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》是唐代金牌茶诗,诗人提出了饮茶“七碗论”:“一碗喉吻潤;两碗破孤闷;三碗搜枯肠,唯有文字五千卷;四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散;五碗肌骨轻;六碗通仙灵;七碗吃不得,惟觉兩腋习习清风生。”将饮茶的快感说到极致。
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《丁文茶语》(117):唐代大诗人李白是酒狂,也是茶人,写有“仙人掌茶诗”,这是最早的名茶诗,湖北仙人掌茶因此而闻名。他品饮仙人掌茶“朝坐有余兴,长吟播诸天”,看来品茶也能激发他的文思。李白一手拿酒壶,一手拿茶壶,不过是“一手硬”“一手软”而已。
汉上茶人:
《丁文茶语》(118):杜甫一生嗜酒,也饮茶。移居成都曾品茶何氏平台,“春风啜茗”、“石阑点笔”、“桐叶题诗”,——好优雅!李白活了61岁,杜甫活了58岁,若二位以茶代酒,当个“茶中仙”,或许久享天年,唐代诗苑定会多出几许春色!
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《丁文茶语》(119):唐代诗人姚合曾在我的家乡安康(古金州)做过州官,或许因阮囊羞涩的原因,竟“以诗乞茶”,诗云“不将钱买将诗乞,借问仙翁有几人?”唐代茶农真会以茶换诗?难道在唐代茶农眼中赵公元帅的冷面孔会比缪斯女神的笑靥更亲切?当代大概不会有此事发生,因为如今的诗文不卖钱,有些杂志不仅不付稿费还要作者交“版面费”。呜呼,我辈文人!
汉上茶人:
《丁文茶语》(120):宋代文人普遍嗜茶,如南宋爱国主义大诗人陆游,一生写了300首茶诗,和茶神陆羽认本家,83岁了他还想做茶神,写诗云“桑苎(陆羽号)家风君勿笑,他年犹得作茶神”。
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《丁文茶语》(121):唐代雅士茶人追求具有禅味的茶境,寻求枯索、幽寂的美感,在一种冷调子中感受诗意、悠闲、从容、大度的生活美感。
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《丁文茶语》(122):宋人饮茶以淡为总,据此由唐人的煎茶法变为点茶法,茶中一般只加盐不加其它佐料。明人延续宋人的美学旨趣向“淡”的方向又前进了一大步,由饮饼茶改为饮散茶,由煎茶、点茶改为直接冲泡的“瀹茶”。“淡”成为了评价茶汤质量的基本标准。
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《丁文茶语》(123):文人好色,士子中的登徒子以风流为美、为雅,以风流相尚,美人秀色可餐,茶叶之色、香、味亦如美人之肤色、体香和风韵。在登徒子眼中,茶如美人一样须臾不可或缺。所谓“佳茗似佳人”,这是美学中的移情现象。
汉上茶人:
《丁文茶语》(124):茶神陆羽不仕而隐、隐而不逸,五入幕府却两次拜官不受。他追求的是修身立德和为小民谋衣食之计,不计个人进退荣辱。他被边缘化,总在“出世”和“入世”间徘徊。
汉上茶人:
《丁文茶语》(125):丁文对陆羽的定位:陆羽是个全才,他不仅是个伟大的茶学家,还是卓有成就的文学家、书法评论家、譜牒学家、地理学家、旅行家。盖为茶学家名声所掩,往往忽略了他在其它领域里所做的贡献。
汉上茶人:
《丁文茶语》(126):丁文对陆羽一生的描述:他出身寒微,褊躁任性,守信义;他重然诺,诙谐,执着;他亦庄亦谐,半僧半儒,半官半民;他是一介布衣,一个隐者,一个通才、奇才、怪才,——他就是茶神陆羽。
汉上茶人:
《丁文茶语》(127):丁文对陆羽的评价:他是中国茶学的奠基人,大唐茶文化的旗手,大唐茶道的整合者;他是杂学的专家,而非正宗的经学家;他是贯通三教的人物,而非粹然儒者;他是心系“庙堂”的“隐者”及迷恋山林的“入世者”:他是事业的成功者及婚姻的“失败者”,——这便是陆羽所扮演的社会角色!
汉上茶人:
《丁文茶语》(128):丁文对陆羽《茶经》的客观评价:《茶经》是划时代的农书,而不是“中国茶道”的发轫之作。陆羽的功劳是整合“大唐茶道”,而不是首创“中国茶道”。
汉上茶人:
《丁文茶语》(129):丁文从文学角度评《茶经》:《茶经》结构严谨,行文简约,词采瑰丽,言近旨远。论其文风,“严、简、丽、奥”四字概括之。
汉上茶人:
《丁文茶语》(130):“中国茶道”的源头是“大唐茶道”,“大唐茶道”的整合者是陆羽,源头基因是儒、道、佛三教文化,三教合流的推动者是大唐士子。
汉上茶人:
《丁文茶语》
0结尾:
丁文从文半个多世纪,研究茶文化也有二十六七年时光,为了答谢诸君的厚爱,在互联网上摆了一桌丰盛的文化大餐,只要输入“丁文,茶”三个字在网上搜索,便可免费阅读数百篇散文、三十几部专著(其中新编新著未出版专书二十几部),包括有小说、故事之类的作品。与诸君分享乐哉乐哉!
丁文 2019年7月1日
书于愚斋