记得十年前我就一直呼吁在农业生产上实行机械化养殖,种植,收割等来替代一家一户的生产,既解放了更多农村劳动力,又极大的提高农业生产效率,实现农业生产的规模经济。十年后的今天我们看到土地集中,农地规模化生产活动在往更大更广的方向发展,但是在农业生产以及农村治理方面又产生了许多新的问题。
这要从去年水果涨价开始说起。本身往年水果就处于高位,而在去年水果价格又在高位的基础上出现较快幅度上涨,什么原因?我认为基础性的原因无非是供需失衡,从供求上看苹果减产是主因,从需求端看,随着健康生活理念的普及化,食用水果成为新的饮食风尚。而且食用人群多是小孩和家庭主妇,也就是是家庭地位最高的人群。只要食用价值高,高一点价格也必须的吃,所以在这种背景下出现水果价格的持续全面的上涨。比如最不为人问津的砀山梨在低谷时每公斤价格2.1元,但三个月后却涨到每公斤8元。可以看到是因为部分水果的短暂短缺而导致部分水果价格上涨蔓延至整个水果业
关于水果再说一个小插曲,前不久看到一位农业学者转发甘肃花牛水果滞销,甚至每公斤只卖0.2元的报道发出评论说当地政府不应该乱弹琴,乱干预,鼓励大家多种苹果,最后让果农损失很大。我当时给出的回应是没进入市场的民众接受点教育也是很正常的。去年加今年上半年苹果价格还很坚挺,可以说当地官员市场经济的本领不强,但出发点是好的,民众也要有自己的判断,并且要深知后来者要进入市场,适应市场绝不会是一帆风顺的,不能因为苹果的滞销低价而否定农民终将融入市场,农村要与城市融合的大趋势。更多的农民进入市场或者围绕市场商品提供劳务
同样还要从今年的猪肉大幅涨价说起。在记忆中,猪价近15年来基本上没涨过,按照其它商品价格的涨幅,猪肉价格应该涨,但是这些年都没有涨,在短短几个月内就涨这么多,许多市民难以接受。最近我说农民已经吃不起猪肉了,而同学回应笑称城市也吃不起了。猪肉为何这么快上涨,基础性的问题还是供需失衡,在供应上,受到非洲猪瘟的影响,成猪的出栏量大大降低,另一端居民的肉食主要以猪肉为主,这是都是市场价格变化合理性因素即供应短缺,价格上涨,供应增加,价格下降,但与此同时在推高肉价上我们也看到一些不合理因素,既有政府的,也有市场的,比如环境治理地方搞一刀切,自去年开始许多农村的猪舍被一刀切的拆除,转为规模养殖,没有意识到规模经济和小农经济对农民增收,特别是改善低收入家庭的重要性,由于这样的政策使得生猪养殖过度单一,而集中养殖虽能节约土地,实行养殖的规模经济,但弊端是一旦发生猪瘟会传染蔓延,从中折射出地方政府的发展观是追求规模,环境高标准等绝对性,一刀切式,而市场存在的问题则是在供求失衡下,投机资本趁虚而入,而法律上对于囤积居奇等没有明确规定,使得投机有恃无恐,甚至在供应短缺下利益各方煽风点火,制造价格上涨预期的气氛。