楼台亭阁火锅城

　　楼台亭阁火锅城

重庆鲜龙井火锅公园蔡律摄

重庆鲜龙井火锅公园蔡律摄

很难把江南水乡的楼台亭阁与火辣辣的重庆火锅联想在一起。在南山火锅一条街，朋友们经常到枇杷园火锅，食客常常被绿树掩映、气势恢弘的生态火锅城所震撼。近日与朋友们到访，居然没有合适的座位。于是到紧邻山下鲜龙井火锅公园，谁知这里又是一番景象。小桥流水，亭台水榭、小船画舫，灯笼高挂，花香鸟语，芬芳四溢，处处是景！“江南好，风景旧曾谙。日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。能不忆江南？”音乐声中，食客们优雅地吃火锅。虽说从这里经过多次，可从来没发现如此雅致的火锅城，真个是：生活处处皆有美，只是我们缺少发现！

重庆鲜龙井火锅公园蔡律摄

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南山的鲜龙井总店占地百余亩，据说也是从几个张桌子起家，主人为食客打造了占地十几亩的荷塘。来到鲜龙井，食客仿佛置身于江南水乡人家之中，在荷塘月色中忘却都市的烦恼，体验到了“采菊东篱下，悠然见南山”的乡野生活。

重庆鲜龙井火锅公园蔡律摄

重庆鲜龙井火锅公园蔡律摄

烟雨山城里，一渺万物生，一盏灯火、一池荷花、一座远山……春季有桃花、李花、栀子花的芬芳，夏季可在荷花池中边吃火锅边听蛙鸣鸟叫，秋季丹桂飘香绕你左右，在花香中烫毛肚的鲜龙井火锅成为重庆食客的新选择。鲜龙井火锅公园喂养了两只美丽的孔雀供顾客欣赏逗乐，晚上7点半有古筝、琵琶、二胡等民乐表演。鲜龙井正在为孩子们修建儿童乐园，未来将开放清净的垂钓园供客人垂钓。

重庆鲜龙井火锅公园蔡律摄

重庆鲜龙井火锅公园蔡律摄

　发源于黄桷垭老厂龙井旁的鲜龙井，所有火锅采用龙井榜井水熬汤制成，汤亮红而不腻，口味浓郁謦香，不伤肠胃不上火。蔬菜自产自销是鲜龙井的标志。部分疏菜自己种植，不仅可以保证菜品当天现采摘的新鲜，更能保证菜品的纯天然、无公害。除了菜园，鲜龙井还拥有专属屠宰场，毛肚从屠宰到上桌只要三小时。