孔府家人始终认为，坚持“纯粮固态发酵”就是对儒家传统酒道的最好捍卫，无论是白
酒生产的全过程，还是孔府家人的精神追求，都有着诸多的“纯粮固态发酵”情结，正如孔
府家公司董事长邱振新所言，“孔府家作为传承国学文化的国优品牌，一直有三个‘坚持’
，第一是坚持孔府自家私酿酒坊传统的酿造工艺，第二是坚持纯粮固态发酵工艺，第三是坚
持以酒为载体弘扬和传播儒家文化。纯粮固态发酵的认证通过充分说明，孔府家人做到了这
三点‘坚持’，这是我们对行业、对市场、对每一位消费者的责任。”
数十年的发展，“传承历史，创新拓进”已深深融入孔府家酒的精髓。今天的孔府家人
比以往任何时期更明白自己肩负的责任，更明白靠质量践行责任的重大意义。20年前的国优
也好，今天的“纯粮固态发酵认证标志”的获得也好，都是孔府家人对责任践行的结果。作
为儒家文化的传承载体，孔府家不仅仅是一个酒类品牌，更属于国学体系的一部分，代表着
中华民族的精神和底蕴。孔府家酒的品质已经定位在行业的至高点上，以呼应中国崛起于世
界的步伐，放眼未来，孔府家的质量之路没有终点，放眼未来，孔府家人不会停止质量践行
责任的脚步。 http://www.bj9.tv/new.php?id=10937