由于母肉牛发情持续时间短，排卵快，所以当采用人工辅助交配或人工授精时，掌握好适时配种的时间，对于提高母牛的受胎率十分重要。
  母牛从发情开始到排卵一般为26~36小时。卵子进入输卵管壶腹部保持受精能力的时间仅为6~12小时，精子进入母牛生殖道2~15分钟就能到达输卵管壶腹部，精子在母肉牛生殖道内保持受精能力的时间为24~50小时，精子获得受精能力的时间一般为6小时。只有配种的时间安排得恰当，也就是使精子在卵子尽可能在具有旺盛的受精能力的时间内相遇，才能获得较高的受胎率。
  对于适时配种的时间可从三方面掌握：一是母肉牛发情开始后12~18小时，即实行“上午发情下午配种丁午发情第二天早上配种”。二是母牛性欲则消失后5小时。这时发情母牛已不接受爬跨，表现安静，阴道粘液粘稠，用食指和拇指沾取粘液再拉缩7~8次不断。三是在卵泡发育的第三期，即卵泡成熟期作直肠检查，并在配种后10~12小时进行排卵检查，如果卵泡仍没有破裂排卵，应再配种一次。