各国美食之辈分 评论 8 views 价值中国 新兴产业 文化/教育 各国美食之辈分 今日,读康有为论中国膳食一段,为之一笑:“今欧洲美食,皆称巴黎;然法国之食,皆出自西班牙。。。。。。班之食学,又出于葡。” 接着,康有为说,“吾游里斯本,闻其馔名,有与粤同。”某些菜名,跟粤语发音相似,想必是当地华侨请宴于中餐或澳门餐馆。康有为于是断定,葡萄牙人是从澳门传入东方美食。 他的结论:“然葡食实我所出,班食为吾孙,法食为吾曾孙,欧、美为吾云来。” “云来”是云孙,来孙的合称,泛指后代。所以,若我替康有为总结,则一言蔽之:中国美食,乃欧、美美食之祖宗也。