文/杨让宁

　在国家发改委近期约谈饮料、奶业、糖业、酒业等17家行业协会负责人后，最新消息称，相关行业要以宣布不涨价来证明身上流淌着道德的血液——— 全国工商联要召开新闻发布会，各个商会可能将集体宣布：为了抑制通胀，保证重要的消费品不涨价。

　　尽管，“集体宣誓”还只传言，但因为此前已被逐个约谈过，相关行业不涨价应该板上钉钉了，不过，从报道来看，这些企业多少还是有些苦衷和怨言的，一个是“成本的加大”，另一个是价格维稳本应不分你我，成品油价格近期逆势上扬，尤显得特立独行。

　　因而，有一个疑问是，重要消费品行业能否信守承诺？或者说，又拿什么信守承诺？企业有逐利的本性，或许，相关企业本打算随着物价走高而水涨船高的，不料，国家强制干预，有牢骚是必然的，尤其是要他们承诺“不得涨价”时，成品油反而提价，这一提一压，是否有失公道暂且不论，单就这些重要消费品行业言必称“不可承受之重”，此时，还真不能漠然视之。毕竟，原材料都涨价了，企业再不涨价，总不能赔本赚吆喝吧。据报道，食用油企业在春节前接受“限价令”，因而获得了国家一定的补贴，不过，有企业“得了便宜还卖乖”，称补贴仅仅是杯水车薪，远不能弥补价格倒挂的损失——— 看看，涨价的冲动远远比不涨价的承诺更加强烈。

　　因而，承诺不涨价，固然让老百姓心里踏实，但也要看到，企业遵守承诺其实是有条件的，既希望得到想要的补贴，还有应对和变通的办法，如此，就必须警惕“不涨价”的承诺异化成空头支票。近日，有报道称，包括食品行业巨头在内的一些企业纷纷减量不降价，不约而同地“换装瘦身”，此情此景，你还能说，这就是没有涨价么？

　　一个经济学常识是，成本影响价格，也是定价最基本的依据。但反观以往，这些年有个现实被长期忽略了——— 一方面是，不少企业和行业都屡屡以成本为由要求提价；而另一方面，即便是物价部门似乎也难以说得清许多产品的成本，从而默认了涨价的事实。眼下重要消费品行业也深谙此道，即便承诺不涨价，也要诉苦不堪成本压力。言下之意，“限价令”已经“让老实人吃亏了”，那么，要抑制物价，一个重要的命题是，首先搞清楚成本到底几何，据此才能确认企业到底“吃亏了”没有。

　　其实，搞清楚产品成本并不难，《价格法》中就明确了价格主管部门对产品的价格、成本的调查权限，并继而才有了对各种不正当价格竞争行为的相应规定。可是，现实令人遗憾，成本一直都是本糊涂账，所以，每逢涨价，企业必声称是“成本上涨”作祟。不能否认，成本是动态变化着的，在这个物价持续走高的日子里，相关部门有必要调查确认各个行业的真实成本、盈利水平，乃至哪些行业存在着暴利。据此而出的“限价令”才更有针对性、科学性。

 　　搞清楚产品成本也是必需的，特别是在防通胀的主旋律下，价格稳定自然不言而喻，“限价令”定然是频繁使用的常规武器。那么，任由企业一味“喊冤”却又搞不清楚成本的话，只会让“限价令”背负上“让老实人吃亏”的名声，进而，“限价令”要么逐渐跑偏，要么夭折，总之无法长久持续。

　　搞清了成本，我们也就知道了，这些企业和行业身上所流淌的道德血液的成色和纯净度，也就知道了这些企业是否应该获得相应的补贴及优惠政策，抑或应该获得多少？甚至可以说，搞清楚了成本，也就可以预知“限价令”的生命力。回到眼下，只要搞清楚了成本，当面对某些企业大玩“瘦身术”等变通手法时，我们才能确信这究竟是不堪成本不得已而为之的“道德污点”，还是顶风作案的违纪违法而需要绳之以法？