敬亭漫谈:高能饮食


 

  有关健康饮食的书写了成千上万,其中的一些书都是互相矛盾的。为了能更容易地穿越充斥书店、图书馆和因特网上的信息,你只需要记住一个简单的准则:学会倾听你的身体。

  在20世纪30年代进行的一项实验中,科学家让一组蹒跚学步的孩子们每周7天每天24小时不受限制地接触种类繁多的食物。这些食物从冰淇淋到菠菜应有尽有。基本上允许他们在30天之内想吃什么就吃什么,想什么时候吃就什么时候吃。

  结果怎样呢?

  尽管在时间安排、次序、频率上不尽相同,但在这一个月里,参与研究的每个孩子最终都选了人们所认为的平衡饮食。在我们学会倾听身体的意见时,我们也可以感受到身体处于最理想的健康状态的益处。

  事实上,有些食物能够增强你的活力和健康,有些则会减小。现在推荐以下方法来确定适合你自身的高能食品。

  第一步,吃一样你喜欢的食物。

  第二步,留心身体在45~60分钟之内的感觉。如果你感到头脑清楚且精力充沛,对你而言它就是高能食品。反之就不是。

  当人们在进食一小时之后感觉增添了能量的话,那么,这种感觉会继续保持好几个小时,经常是持续到需要吃下一顿饭的时候。

  通过实践这个简单的练习,仅仅一个星期,你就能为你独一无二的身体设计一个习惯性的、完美的包含规则。