关于水果生意的物流保障体系的建设
水果因其在储存、运输的品质变化，以及受温度变化的影响和时间的影响，造成对水果的冷藏仓储、冷藏运输的要求很高，相应的冷藏物流运营成本也比较高，因此只有具有规模的、专业的冷藏物流企业才能有效的降低运行成本，并保障水果产品的品质。

冷藏仓库、冷藏运输的设备投入是很大的，完全靠自己投资建设是不可行的，实际上单纯的冷藏仓库各地都有建设，例如在珠海和中山交接的地方，我就看到多个冷藏仓库企业。对这些仓库它是非常希望你在它那里放货或租赁。因此整合冷藏仓库资源是正确的思路。

为减少运输、存放过程中对水果品质的影响，减少批发商囤货销售的风险，快速响应的配送运输成为必要的要求，但同时也就带来运输成本的大大提高。

那如何消化和化解物流成本的增长呢？可以从以下几点入手考虑解决：
缩短供应链的长度，传统的方式是采购--> 运输--> 仓库--> 运输 --> 区域仓库--> 运输 --> 批发商仓库--> 运输 --> 水果市场，可以看到有3次存储、4次运输；调整后，采购--> 运输--> 区域配送分拨仓库--> 运输 --> 水果市场，可以看到有1次存储、2次运输；

合理布局、运筹优化冷藏供应链，与营销管理体系密切协同，合理安排采购、合理安排物流运作、协助批发商制定合理的订货品种和数量。

传统的企业奉行自建网络，自产自销，自给自足，物流管理强调的是单个企业物流系统的优化，即对运输、仓储、包装、装卸、搬运、配送、和信息传递的“纵向一体化” 管理。这种“蚂蚁搬家”式的物流管理模式使物流传输速度慢，物流流程长，库存积压大、成本高。传统的营销模式中，供应商与制造商、制造商与销售商、批发商与零售商、零售商与顾客之间是一种基于价格与利润挤压的博弈关系，从供应商到终端顾客实质上是一条“博弈链”，一方的获益往往是另一方的让利。

供应链一体化管理模式可以改革这种弊端，因为供应链一体化的基础就是信任与合作的双赢性战略联盟，一方的成功是以自身的核心优势服务另一方的成功，整个供应链的成功是以供应链上的每一个成员企业的成功为基础的，一方的失败或受损会导致其他企业甚至整个供应链的受损，因此他们是“一损俱损，一荣俱荣”的共生共赢的关系。

聚冠因尚凭借市场营销管理、分销管理、供应链管理、经营分析等方面的一体化解决方案，为国内某大型果蔬集团的业务运转提供有力的支撑！

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