前几天看到BBC上的一段新闻视频：日前，在波罗的海一艘沉船里打捞出30瓶香槟，年份为1780s，打破了由一瓶1825年的Perrier-Jouet所保持的记录。
30瓶香槟全部是法国老字号Clicquot生产的。这家香槟品牌成立于1772年，在促使香槟成为高等中产阶级和贵族的流行饮品并席卷欧洲的过程中功不可没。一般说来，从瓶子的形制上，就能看出一瓶酒的档次，比如瓶底的深度、瓶子自身的厚度等。
出身名门，又陈酿200多年，香槟开瓶的刹那，对于葡萄酒爱好者来说，是非常激动人心的。都说葡萄酒没有保质期，只有适饮期，品质越好的酒，生命周期越长，也就是说，适饮期距离出生的年份会越远。不过，像这样18世纪晚期的酒，要在21世纪享用，这在品酒史上，还真不是每天都能发生的呢。
据尝过酒的人描述说：“很甜，有橡木和浓重的烟草味，能看到很小的气泡。”换言之，200多年的香槟，味道竟还不错！
目前这30瓶香槟的归属还悬而未决。有业内专家已经放出话来：如果这批香槟进入拍卖市场，每瓶能卖到4.5万英镑，约合48万元人民币。
这条消息最吸引我的，是那种古代在瞬间被拉到眼前的感觉，太有意思了。就像说挖掘埃及法老Tutankhamen的墓时，竟在棺上发现一圈鲜嫩的小花儿，是他的皇后当年留下的，可惜一见光就灰飞烟灭了。与其说人们享受的是逝去的绚烂，不如说我们在享受“逝去之物居然依然可以绚烂”的惊喜。世界真奇妙。