酒店餐饮公司运营手册


目录
制度篇
1概述………………………………………………….
2致管理者……………………………………………
3公司简介……………………………………………
4公司五年战略………………………………………
5公司架构……………………………………………
6各岗位职责…………………………………………
7公司制度……………………………………………
8人事管理……………………………………………
9工资福利……………………………………………
10考核管理…………………………………………
11财务管理…………………………………………
12报销管理…………………………………………
13会议管理…………………………………………
14档案管理…………………………………………
15公章管理…………………………………………
16车辆管理…………………………………………
17办公区域管理……………………………………
18质量管理…………………………………………
运营篇
19工作流程…………………………………………
20物流采购管理……………………………………
21监督管理…………………………………………
22培训管理…………………………………………
知识篇
22菜单设计和器皿知识……………………………
23拜访推销知识……………………………………
24事故处理及预防…………………………………