各级政府有必要定期发布食品安全白皮书

-浙江省2007年食品安全白皮书所想到的

每年政府都要发行各种白皮书，以对人们和国际上人们关心的问题做出回应，查中国的首次食品安全白皮书在2007年发布，但是显然影响不大，各级政府重视也不够。否则为何在2007年没有发现毒奶粉？

这里还要提到白皮书的质量，看到2008年5月9日中国商报《浙江省发布2007年食品安全白皮书》一文，记者特别提到奶制品，消费者放心程度为75.6%，可是不到几个月，毒奶粉事件就爆发了，所以这种敷衍了事、不负责任的白皮书简直就是对现实最大的讽刺。

浙江省2007年食品安全白皮书中下面一段文字耐人寻味，请看：

食品安全状况的改善得到了该省消费者的肯定。根据省食品安全委员会办公室委托国家统计局浙江调查总队组织的消费者满意度调查显示，消费者“对本地食品安全现状的总体感觉”评价最高，满意度为73.5%。对“食品安全状况与前一年相比的变化趋势”问题的评价满意度为72.8%。消费者对“食品安全监管工作的评价”、“食品安全放心程度”和“投诉、举报渠道”的满意度也在71%以上。从全省总体情况来看，消费者最放心的食品是米、面，满意度为85.1%。表示放心和比较放心的消费者占84.9％；其次是奶制品和鲜肉，满意度为75.6%和75%；最不放心的是桶装饮用水。与2006年相比，消费者对各类食品的放心程度均有不同程度的提高。

消费者在不了解毒奶粉已经产生如此大的恶劣影响情况下，对食品安全等各种指标做出错误判断是有的，但是像浙江省政府发布这种不负责任的白皮书就有问题了。

当然，即使有了浙江省不负责任的白皮书也比没有好，因为当毒奶粉这种恶性事故出现后，我们就有了对照本，就能看出政府的工作态度和效率

第二方面，这些年有关食品安全的恶性事故不断地在社会引起震荡，其中毒奶粉事件把中国的食品安全事故推到了顶点，甚至对国际食品安全造成了严重威胁。

     敌敌畏火腿到苏丹红鸭蛋，从用避孕药，激素喂养出来的甲鱼、黄鳝到毒奶粉，每年这种恶性事故不断，尽管这些毒食品声名狼藉，老百姓骂声不断，但是还是层出不穷，也让中国丢尽了脸。中国人难道真没有办法遏制毒食品的泛滥。

有毒食品的泛滥，一再出现，让不法商家赚足了钞票，这些恶性事故已经危及到婴儿，影响到中华民族的发展，可是我们看到政府还是用种种方式保护那些不法商家，让老百姓感到困惑，政府难道真没有办法处置这类问题。

我们明显在食品加工，食品销售缺乏必要的监管体制，只有发生毒奶粉造成“天下大乱”后，才匆匆忙忙出来解决问题，可是这已经太迟了。

假如各级政府定期发布有关食品安全的白皮书，假如有了这种食品安全白皮书，大众就会在最短时间内看到发生在我们身边的各种食品问题。人民也可以通过以后的事态发展，参考白皮书，验证政府的工作态度，是否对老百姓负责。而不是像现在这样出了问题，政府急急忙忙出来解释，而被老百姓骂得狗血喷头。

第三：为何各级政府都要发布自己的白皮书，这是因为有些问题食品刚开始只是分布在较小的区域内，对全国还没有产生严重的影响，但是在一定的区域范围内有了严重危害。

政府只有把食品安全当成了一件涉及国家安全，涉及千家万户老百姓的事来办，建立严格的食品监督机制，让人人来关注食品安全，中国食品才会让天下人感到放心。