中国的白金五星酒店之争拉开序幕

2006年1月20日，国家旅游局在北京贵宾楼饭店举办主要国际饭店集团亚太区负责人新春联谊会，这是旅游行业主管部门第一次组织这种形式的联谊会。美国《HOTELS》杂志2005年7月公布的2004年排名前10位中的8家饭店集团洲际、圣达特、万豪、雅高、最佳西方、喜达屋、凯悦、卡尔森集团和香格里拉及港中旅酒店管理公司出席了联谊会。会上通报2006年国家旅游局要推出《星级饭店访查制度》行业标准，打破星级终身制；要首次评出白金五星级饭店，白金五星标准详解正在征求业内意见，希望国际饭店集团管理的饭店能够率先进入这一行列。

自此，中国的白金五星酒店之争拉开了序幕。

上海的四季和威斯汀两家酒店早已经申报白金五星，必须在2年以上五星级酒店的经历后才能进入评审程序。另外，新开酒店申报五星级需要一年的营业期，审核至少还要半年，因此加起来是3年半。上海四季酒店（Four Seasons Hotel Shanghai）2002年试营业；客房439间；最低门市价3,300元；商务客人为70至80%。上海威斯汀大饭店（The Westin Shanghai）2002年10月开业；房间331间（套）；威斯汀商务客人比例为80%；最低门市价360美元。每一间客房都风格各异；带有五个不同枕头的大床；大型写字台；两个电源插座和两条 IDD 线路；三部分别置于床头、写字台和浴室的电话机。入住威斯汀的客人在进入电梯间之后需首先将房卡插入一个特定的插口，经确认身份后再选择所去的楼层。2005年12月中旬，上海威斯汀酒店成为中国地区美国优质服务学会颁发的五星钻石奖的两家获奖酒店之一。该奖在全球范围内是第一次颁给喜达屋集团属下的酒店。上海威斯汀酒店业主印度尼西亚房地产投资商华侨黄柏年表示2006年将斥资1000万美元，将上海威斯汀酒店式公寓的300多套房间全部改造为酒店客房，把上海威斯汀酒店打造成一个具有白金五星级标准的酒店。黄柏年旗下的金光集团已经在北京、宁波等地寻求新的高星级酒店项目。

有可能晋级白金五星级酒店的包括北京的喜来登国际俱乐部、上海的波特曼丽嘉酒店和瑞吉红塔酒店。北京金融街洲际酒店2005年5月试营业后，9月28日开业。业主北京首创置业股份有限公司提出未来两年内打造中国首家白金五星级酒店的目标。丽思-卡尔顿和威斯汀在金融街的酒店也将在2006年开业。2008年的柏悦银泰中心也瞄准白金五星。

广州2005年新开业的地中海国际俱乐部号称已达到白金五星，皇冠假日、富力丽思-卡尔顿、富力君悦等正在兴建中的酒店均表示要打造白金五星。

深圳在建和即将建设的白金五星有3家。华侨城大酒店有客房540多间，投资额7亿元，2006年10月或年底前开业。另外两家2008年建成开业的是深圳星河集团有客房245间的丽思-卡尔顿和华润中心二期的深圳君悦酒店。

杭州在建的滨江区华洲滨江广场定位为超五星级酒店。

白金五星的由来和条件如下。

2003年12月1日颁布、2004年7月1日实施的新版《旅游饭店星级划分与评定》（GB/T14308-2003）标准中设立了白金五星，它是中国自1988年出台饭店星级标准16年来，首次出现自行设计的标准。白金五星的酒店缀有五颗星的标牌将选用白金色。

白金五星饭店有7个必备条件、具备6项参评硬条件中的至少5项、在74项选择项目中具备37项。

一、7个必备条件：

1、已具备两年以上五星级酒店资格；

2、地理位置处于城市中心商务区或繁华地带，交通极其便利；

3、建筑主题鲜明，外观造型独具一格，有助于所在地建立旅游目的地形象；

4、除有富丽堂皇的门廊及入口外，饭店整体氛围极其豪华气派。

5、有位置合理、功能齐全、品味高雅、装饰华丽的行政楼层专用服务区，至少对行政楼层提供24小时管家式服务；

6、饭店内主要区域有温湿度自动控制系统，各类设施设备配备齐全，品质一流；

7、内部功能布局及装修装饰能与所在地历史、文化、自然环境相结合，恰到好处地表现和烘托其主题氛围。

二、具备6项参评硬条件中的至少5项：

1、所有客房面积均在36平方米以上；

2、具有一个100平方米以上的室内游泳池；

3、具有层高5米可容纳500人以上、布局合理、装饰豪华、格调高雅、符合国际标准的高级西餐厅，可提供正规的西式正餐和宴会；

4、有位置合理、装饰高雅、气氛浓郁的独立封闭式酒吧；

5、国际认知度极高，平均每间可供出租客房的收入连续三年居于所在地五星级饭店前列；

6、在建筑方面有独一无二的设施；拥有规模壮观、装潢典雅、出类拔萃的专项配套设施。

三、在74项选择项目中具备37项。

（发表于2006年第2期《中外酒店》，署名Pete Zhao）