作者文章归档:杜永胜

主要从事西饼连锁店经营管理、行销,主持领导了国内多家西饼连锁店的整体经营方案,均取得了良好的效益。从西饼连锁店的设计风格、店内布局、店内品项确定、产品陈列、企划营销都有很深的研究,并主持参与了很多食品行业其他项目整体运营工作。

新开西饼连锁C类店


2009年9月9日路斯.维娜面包连锁店C类店开业,这些照片是开业后拍的,与大家一起交流。通过数年的积累在面包连锁店方面积累了大量的经验,现在正在由经验向专业转变,通过不断的积累,对西饼连锁店的选址、店面的设计风格、店面的整体规划、店面的定位、店面装修、店面规划、营销策划都有一定的研究,后期还要不断学习,发表几个图片。没有垄断的市场,只有固定的思维和固定的模式。随着国内西饼连锁业的发展,很多地方都产生了很多的区域性品牌,而且最近几年一些大品牌如好利来、面包新语、元祖、克莉斯仃、安得卢森、台湾的85度C等开始在国内大规模扩张,功城略地,使得国内很多区域性烘焙企业感觉压力增大,危机重重...

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谈中国企业的“多元化”之路(一)


 

最近几年,接触了北方好多所谓的集团公司,有大型的也有小型的,通过与这些企业的老板交流发现了很多问题:目前国内欠发达地区的企业普遍都是区域性的所谓集团公司,而且覆盖面广,各下属公司的整体营业额都普遍偏低,管理落后,企业创始人缺乏后来上进心,内部管理混乱,任人唯亲,不重视人才的引进,忽视管理团队的建设。
 
2008年在宁夏为1家当地企业做一个粮食加工的项目,企业老板自称有3家公司,并抽时间带我逐一参观,看过之后,当时就无语了,说说实际情况让大家看看:1个淀粉生产厂,年销售额150多万,1个粮食加工厂,年销售额不到100万,还有1个厂就不去看了,也和那2个厂差不...

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小企业不要不顾现实盲目开发新市场.(下)


 

小企业不要不顾现实盲目开发新市场(下)

经过分析后,我建议公司将孕妇产品暂时推迟上市,公司不同意推迟,因为公司现有的产品比较单一,而且前期公司推出的很多产品都没有打开市场,投资费用很大。这一次,公司对这个孕妇产品抱有很大的信心,公司前期推出的产品基本属于大众化的,而且市场定位模糊,缺乏卖点,而此次的孕妇产品的市场定位清楚,卖点明确。正因为这样公司这次对孕妇产品寄予了很大的希望。

 

没办法说服公司,只好设法尽量做好了自己的本职工作,孕妇产品确实市场定位清楚,卖点明确,但是作为一个针对特殊群体的产品,不光要具备以上特点,从产品的理念来讲,如何让孕妇产品和现有...

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小企业不要不顾现实盲目开发新市场(上)


小企业不要不顾现实盲目开发新市场

 

2007年年底,公司营销部门提出开发孕妇产品,并讲了一大堆的理由:

1、              挖掘中国小米做为传统孕妇坐月子的必备礼品的习惯,抢占消费者的心智资源,打造孕妇专用小米第一品牌。

2、              通过孕妇中高端产品的研发与销售,开创蒙清小香米产...

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