作者文章归档：杜永胜
小企业要善于利用资源巧打特色牌
2007年10月我的一个朋友给我打电话，说是有一个朋友想投资做点事情，想让我帮忙策划一下，本来那段时间我手头的事情很忙，经不起朋友的软磨硬泡，后来抽时间去趟朋友介绍的这家公司，经过实地考察这家公司给我留下了深刻的印象。
这家公司是一家新成立的公司，公司名称为内蒙古宏宝食品公司，一切手续已经齐全，设备也已到位，尚没有生产。看过车间和设备后，我计划用半天时间与宏宝公司的王总沟通，但是随着沟通的深入，时间上远远超出了预定的时间，足足谈了1整天。经过和王总的沟通，我了解到王总当初是准备做速冻水饺，而且准备利用内蒙古的自然资源优势...
也谈烘焙企业的“企业文化建设”
杜永胜 2011年12月4日
最近几年随着市场竞争越来越激烈，加上国家的宣传及各种培训公司的引导，越来越多的企业开始重视企业文化的建设。于是乎，在各种各样的培训班随处可以见到很多烘焙企业的老板和高管人员。那么，这些企业通过学习之后内部的文化建设又如何呢？
何谓“企业文化”？企业文化——就是企业为了能在激烈的市场竞争中生存及发展壮大而建立的，使企业所有员工具有共同价值...
随着国内一线城市及沿海城市烘焙市场的饱和，越来越多的一线烘焙品牌及一些有实力的烘焙企业开始转战二三线城市，由此造成二三线城市的烘焙市场竞争越来越激烈，二三线城市的市场格局正在发生很大的变化。以前一些不被看好的市场，也正在经受着新一轮的冲击。面对日益激烈的竞争，烘焙企业该何去何从，如何应对呢？这就涉及到一个老生常谈的话题“差异化营销”。那什么才是差异化呢？如何实施？
首先，品牌定位要准确。品牌要想第一时间在被市场接受、认可，首先定位必须清晰，市场机会什么时候都存在，关键看如何定位，如何细分。作为烘焙企业必须考虑针对那类消费群体，消费群体按照年龄段可以分...
烘焙企业如何强化自身“止血”与“造血”功能 杜永胜 2011年11月7日夜 电话：18603919149 近几年，随着国民经济收入的不断增加及饮食习惯的多样化，烘焙行业也如火如荼的在国内各大城市发展起来。仿佛一夜之间，国内从一线城市到二三线城市随处可以看到各种类型的西饼店。但是，就目前烘焙行业来看，整体的发展良莠不齐，全国性的连锁饼店还不是很多，很多都是区域性的连锁饼店。目前烘焙行业基本处于一种“中国看上海，上海看台湾...
中国34个省 自治区和直辖市未来发展趋势深度分析
一、山东：
1、从长远规划、发展潜力、经济发展和社会发展总体实力、科教水平、文化影响力等深层次因素上说，山东到2020年的时候，许多人均指标肯定还不是全国第一，但绝大多数总量指标都将会是第一，其中就包括GDP总值。到那时候，山东人不需要再吹牛，完全可以堂堂正正地说：山东是中华第一省。（广东GDP到2020年将会是第二或第三）
2、山东的发展首先是半岛上的青岛威海烟台。青岛不错，有点象德国的汉堡，希望能加快发展。但是，威海烟台的发展相对其地理位置来说还是太慢，那么长的海岸线，却没有大的港口，也没有大的造船业基地，临海工业发...
烘焙企业经营管理误区
作者：杜永胜 2009年10月22日夜
最近接触了1家做烘焙的企业，已经发展4——5年了，但是公司业绩是年年亏损，一年不如一年，感觉很奇怪：接触了这么多做烘焙的，做西饼连锁店都能发展，即使是做的差的也不至于亏损啊？大家都说这个行业发展快，为什么这家公司就不行呢？经过一段时间的接触和了解，初步弄清原因。
首先简单介绍一下这家企业，成立4年多了，公司当初的定位就是做中央工厂配送式西饼连锁店。为了这一目标，需要申报QS,为了QS...
西饼连锁店开店成功法宝
作者：杜永胜 2009年10月11日夜
从90年代开始，中国国内的西饼店开始陆陆续续诞生，经过10几年的发展，在2000年的时候基本都已经初步有几家连锁店，2003年到2009年是西饼店发展最快的时期，这个时期全国各地的西饼店都快速发展连锁店，多的发展到100——200家，少的也有10几家连锁店，但是基本都是地区性的西饼店，缺乏全国性的西饼连锁店，全国性的西饼连锁店屈指可数，寥寥无几。就全国范围来看，虽然很多地方都有比较强...