健康养生饮料普洱茶独占生命七大要素

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本人于1969年17岁从上海到云南插队。到的第一天就喝上了当地农民用普洱晒青毛茶在农家火堂上烧的烤茶。其朴实无华的环境、敦厚实在的烤茶老人，在反复而机械地翻抖着烤茶罐，火塘中的柴火时明时暗地熏照在那张饱经风霜、满脸皱纹的古铜色脸上，悠悠袅袅的茶烟、妙不可言的茶香、润滑无极的茶味、怡神舒心的茶境，使我一下抛弃了刚从上海出来，到达数千里之外云南的深山之间刹那的天壤之别和生活习惯众多的不便、人与原生态环境、心与自然浑然一体，人来自于大自然的原始本能一下就释放出来。从那天起就与云南结下了不解之情、与普洱茶结为不解之缘。在农村，种过茶、采过茶，揉晒制过茶，并至今只喝普洱茶，...

云南普洱茶价被恶意炒高弄低

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近年来，普洱茶「热」在内地沿海及港澳台等地迅速蔓延，价格也一路攀升。然而在一片涨声中，其价却于近期突然大幅「缩水」。云南省农业厅副厅长汤克仁向记者透露，「有少数企业和经销商投机取巧，恶意炒作，扰乱市场。」据此间云南业内专业人士透露，5月至今，云南普洱茶因几大茶厂知名品牌陆续跌价，市场已进入震荡期。

直销网络交易市场欠完善

　「当前，『云茶』在省内外大中城市还没有完善的直销网络，更缺乏专业的交易市场。即使是当前产销两旺的普洱茶品牌，也只在香港、台湾、广东等地有较大影响。」汤克仁表示，产品标识标注不够规范，致使少数企业和经销商滥用古树茶、茶王茶、乔木茶、野生茶等概念。甚至有不法分子掺杂...

普洱茶道讲解

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普洱茶道共有12步骤，从备具开始，其间“茶道组”是必不可少的。茶道程序

　　1、候汤选具(备具)：冲泡茶时，茶具需备好，同时要把水烧上(以山泉水为佳)。

　　2、礼宾献茶(行礼)：拿起茶荷，把即将要冲泡的普洱茶，示以宾客。

　　3、温杯热盏(温壶)：用沸水把杯盏烫一遍，既烫洗了杯具，同时也使杯具有一定的温度。

　　4、三才迎圣(投茶)：传统文化中以茶为“圣”，把普洱茶投入三才杯(茶杯)中，称其为“迎圣”。

　　5、醒茶开颜(润茶)：为使普洱茶茶香更加纯正，需进行温茶，即将沸水把杯中的茶冲烫一遍。

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回味悟参品尝普洱古茶(图)

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回味悟参品尝普洱古茶

　　普洱茶现今能够在北京、广州等地流行，其最主要的原因就在于它的“刮油”效果远近闻名。众所周知，普洱茶具有降低胆固醇、消脂去腻等保健功能。图／李朝晖文／陈国华

　　现在很多人平日都会购买一些普洱茶，用以保健或做待客之用。本期我们走访了位于海珠区海联路50号的“正一品”茶艺馆，为你解读普洱的选茶、冲茶、泡茶、品茶等茶道细节。

　　据其经营者赖小姐介绍，要挑选出一块品质好的普洱茶饼，就必须进行“辨、闻、泡、尝”等四大步骤。这里，“辨”指辨别新、老普洱茶，新茶外观颜...

宫廷普洱茶，普洱茶的精神图腾

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“普洱茶是中国茶叶中的名门贵族”——国家茶叶质量监督检验中心主任骆少君如是说。诚如此言，盛行清宫200年的普洱贡茶则是“茶中的皇族”。

　　实际无需累牍，普洱茶的“贵族”之说，本就源自其身为清廷贡茶、皇族至宠时的声名远播。而今所谓普洱茶历史地位之高、文化价值之重，十之八九是清宫皇贡普洱的显赫身份所赋予的。

　　然，随清廷覆灭尘封至今，皇家普洱往日的辉煌皆已不再，今天唯余云南贡茶车顺老号“瑞贡天朝”宝匾和故宫珍藏国宝“普洱茶太上皇”&mdash...

普洱茶热炒　投机者亏本投资者赚钱

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新华网广州8月29日电(蒋邵安) 一时间内，普洱茶被炒得风风雨雨。风雨过后，记者走访了普洱茶主要销售市场广州芳村茶叶城、中国茶叶城、广州山村茶叶城和深圳古玩城，发现普洱茶主流市场并没有伤到元气，普洱茶供销两旺，“大盘”仍在升值，有部分茶品有市无货，在普洱茶风波中——

投机者亏本投资者赚钱

看似坏事，其实是好事

据《深圳商报》报道，普洱茶从“山中一片叶&r...

普洱茶不得不知的十大功效

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现在，茶叶市场中什么茶最走俏？绿茶？不是；铁观音？过期了。不管你是不是喝茶爱好者，一定当数现在被人追捧的普洱茶。据称，普洱茶是后发酵茶，茶叶中的微生物没有被高温杀死，而是留存了下来，在一定的温度、湿度条件下，不断地进行生长、发酵。

《本草纲目》中就有记载普洱茶具有消热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水通便、祛痰、祛风解表、止渴生津等功效，因此普洱茶一直被认为是一种功补兼备的良药。

现代医学研究发现普洱茶中含有丰富的氨基酸、微量元素、碳水化合物、茶多酚等，并证实普洱茶的养胃暖胃、减肥、降脂降压、防止心血管疾病、...

云南文化界知名人士会商发展思路

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普洱茶应走文化提升价值之路

普洱茶产业在遭受今年5月份以来的巨大震荡以后，许多关心热爱普洱茶产业的人士都在考虑用什么办法来重振各界信心，再次让普洱茶走上健康、持续的发展之路。昨日下午，10多位云南文化界知名人士汇集云南留筠馆，共同就普洱茶的发展发表了各自的看法。参会人士普遍认为，普洱茶应走文化提升价值之路。

中国国际茶文化研究会学术委员、首届“全球普洱茶十大杰出人物”黄桂枢介绍，目前的普洱茶热其实发端于1992年，当年他发表在国内核心学术期刊上一篇关于古茶树的调查报...

国际泰国、马来西亚自驾车环游云南考察队来云南

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　离西双版纳国际大通道通车之日不久，泰国、马来西亚自驾车环游云南考察队来云南考察。西双版纳面对东盟的一个国家级口岸，在中国对东盟贸易的地位举足轻重，在这里各国文化交流、经济合作紧密。在西双版纳旅游局和景洪市委宣传部的邀请支持下，泰国和马来西亚自驾车考察团将不久来访。王普号普洱茶被指定此次考察团唯一指定茶饮品。西双版纳滇韵茶业有限公司也对此次提供赞助。

　　西双版纳属亚热带风气候，高温多雨，干湿两季分明，年平均气温18℃—20℃，大部分地区终年无霜，年降雨量为1500—1800毫米。热带、亚热带光热水土的丰厚条件造就了西双版纳生物多样性的优势。全州...