因为吃的事情，常常心里拧着、不痛快。

　　大概十几年前，在秦巴某县下乡，就曾有过一次令我记忆深刻的痛苦经历。

　　那时，还没有八项规定，每顿饭都上的很足量，既是把自己吃多了，也吃不完桌上的，剩下一大堆，觉得可惜、心疼。一再给讲，少上点、别浪费，少吃点、别撑着。吃多吃少，撑着没撑着，只有自己能感觉到。反正，“少上点、别浪费”没做到。一连几天，我已厌倦，忍耐已到极限。于是，我提出晚上不吃饭了，大家各自方便。接待的同志很惊讶的说道：那怎么行，是我们工作哪里没做好吗？这让我反而无语。我说，你们工作好着呢！是我的胃口不行，吃不了那么多。接待同志接着我的话说，那你就少吃点。我说，如果非要叫我吃饭，给我一碗稀饭就行了。接待同志爽快的答应了，说是晚上就去农家乐喝稀饭。

　　一下午的工作都很顺利。傍晚时分，车子来到了一农家乐。一进门，我有点纳闷。这农家乐阔气不一般。各色菜品已经摆满了餐桌。这时，我就有点生气。不是说好的喝稀饭吗？我大声的问。接待的同志说，稀饭正在熬呢！一边说，一边拉我在主位坐下。我坐下了问，稀饭什么时候能熬好，服务员说得半小时。我心想，看来没打算让我喝稀饭。于是，我站起来说，你们吃吧，我等稀饭。接待的同志说，你不吃我们怎么能吃？为了不让尴尬的气氛升级，我又坐下动了动筷子说，好了，这下你们可以吃了吧！我进入了看吃的状态，不是吃饭，而是看吃饭。这很无聊，也很无奈。

　　一桌子的人，吃得津津有味。有人不停地给我说，这个什么特色，这个有什么营养，劝我尝尝这个，再尝尝那个……我经受住了食诱，始终没有动筷子。我说，你好好吃，劝不动我，也不要再劝我。我已经活了大半辈子了，也是吃了大半辈了，积累了丰富的吃饭的经验。我吃的经验来自我吃的实践。相信你们也积累了吃的经验，也来自你吃的实践。在吃饭上，可以说人人都是行家里手。每一个人吃的经验，也是自身生存与发展的宝贵财富。但是，吃饭的经验具有独特性，对自己受用，对别人未必有用。我的经验代替不了你的经验，谁的经验都无法覆盖别人。每个人的身体需求不同，胃口大小不同，饭菜品味感觉很不同。你觉得好吃，觉得对身体有好处，那是你自己的内在需要。而我有我的情况，我的身体向来食物载荷小，不需要那么多食物供给，也就不觉得好吃，甚至觉得对我的身体只有坏处、没有益处。吃进去的食物，有可以能变成身体所需要的能量和营养，也有可能为脏器带来负担，甚至是麻烦。在吃饭上给人当老师，有可能带来意想不到的风险，甚至是身体上的永久伤害……

　　我曾写过一短文《积剩成疾》，说的就是多吃带来的伤害。过食致三高。今天，我们面临的主要矛盾，已不再是因缺乏食物的疾病，而是由过量饮食而导致的疾病。

　　食色性也。我们要学会智慧生活，健康饮食，既经得住色诱，又经得住食诱！

　　注：2023年10月19日从安康返回西安途中。