茶旅全面深度融合发展的新样本

云南是世界茶叶的发源地之一，是茶马古道的起点，也是茶叶种植和加工大省。在三产融合、文化和旅游“双强省”建设过程中，澜沧江流域的茶叶龙头企业在吸收观光景区、观光工厂、半山酒店、研学基地等传统融合路径经验的基础上，结合科技研发推广、企业文化宣传、产品体验销售、社会责任践行，逐步摸索出了一种更加全面深入的融合路径——精品庄园。其中的典型代表就是柏联普洱茶庄园、勐海大益庄园和雨林庄园。

（一）柏联普洱茶庄园：景迈山朝圣之旅

柏联普洱茶庄园是柏联集团借鉴法国波尔多地区葡萄酒庄园的理念和模式，在澜沧县景迈山规划建设的农文旅综合体，拥有1.1万亩有机疏林茶园和5个加工车间。柏联集团在原惠民茶厂的基础上建设了标准化茶庄园，提出了以保护为基调的《景迈山宣言》，倡导普洱茶生活方式，完善茶叶种植、加工、仓储、旅游和文化功能，形成了茶园、茶山寨、茶厂（制茶坊）、茶窖、茶酒店、祭茶祖、茶博物馆、茶道、茶研学（茶学院）等九大板块。其中，茶学院培养从“茶园”到“茶杯”全产业链的高水平茶学人才，并根据需要开展研修培训和留学生教育。高端主题茶会依托具有东方气质的禅意生活美学空间，提供“原产地+场景化”的沉浸式品茶方式和休闲、养生、交流的机会。每年4月采春茶之际，还组织茶农、茶商和游客举办纪念布朗族茶祖帕哎冷的系列活动，助推景迈山古茶林文化景观申报世界文化遗产。此外，还面向市场推出了包括参观制茶坊、参与普洱茶制作、观光有机茶园、祭拜茶魂等项目在内的景迈山朝圣之旅。

（二）勐海大益庄园：大益茶修之旅

大益庄园是大益茶业集团、云南金孔雀旅游集团和云南省农业科学院茶叶研究所联手在勐海县茶马古道景区（又称云茶源）基础上提升建设而成的，其中的大益茶业集团是“中国传统制茶技艺及其相关习俗”44个项目之一的普洱茶制作技艺（大益茶制作技艺）的保护单位。庄园占地面积1500亩，内有国家种质资源圃勐海茶树分圃、紫鹃茶母本园、大叶普洱茶园、茶马古道展示区、茶艺茶修培训中心、庄园食坊、主题酒店，以及手工制茶坊、茶叶博物馆、普洱茶科研体验中心。经过多年的建设，庄园集普洱茶科学研究、茶马古道文物收藏保护、少数民族茶文化展示、手工采茶制茶体验、生态茶餐膳食和茶文化特色住宿等功能于一体，能够满足游客的多元化需求。在这里，游客可以漫步茶园，品味历史，传承非遗，制作茶饼，研习茶道，休闲养生。截至目前，该庄园已经推出了“大益庄园寻茶一日游”“问茶游学之旅”“大益正念茶修之旅”等产品，成为“普洱茶第一县”的文化旅游名片之一。

（三）雨林庄园：雨林茶山行

雨林庄园是雨林古茶坊茶叶有限责任公司的总部所在地，占地600余亩，位于勐海县勐宋乡曼迈村。除了行政办公用房和生活设施之外，这里还配套建设了雨林茶道院、雨林古树茶博物馆、雨林古树茶交流中心、生产精制中心、万吨级仓储中心、雨林半山酒店，是目前全国最大的古树茶研发中心、古树原料茶仓和茶山行活动接待中心。为了推广茶文化，庄园从2012年开始策划组织“雨林茶山行”活动，将其定位为“见证真实之行”“学习考察之行”“监督检查之行”。专业接待人员带领茶友走进热带雨林和民族村寨，寻访雨林古树茶基地，拜谒拥有1300年树龄的茶王树，考察古树茶的生长环境，了解当地居民的生活习俗以及他们与古树茶的故事，参观古树茶博物馆和生产车间，学习古树茶知识，品鉴古树茶，传承茶文化。目前，该活动已经成为全国茶界的经典活动品牌，接待国内外茶友6万余人次，带动周边群众就业200余人，产生了良好的社会效益。(引用格式：李庆雷,石晓红.茶旅全面深度融合发展的精品庄园模式[N].中国旅游报,2023-1-25(003). 有改动)