对旅游创意策划人有启示的旅游餐饮景观、设施与服务项目

 国内知名度较高、对旅游创意策划人有启示的旅游餐饮景观、设施与服务项目有重庆周君记火锅食品工业旅游体验园、仁怀市中国酒文化城、蒙自“天下一碗”与过桥米线美食小镇、万州诗酒文化特色小镇、福建古早味-闽王行军大锅饭自助式体验项目、“印象小密”包酒文化博览园、济南1953•茶文化创意产业园、景颇绿叶宴、厦门万致创意园美食街、武汉户部巷、湖北三友洞旁悬崖餐厅、深圳甘坑小镇“艺术家厨房”、北京木马童话黑暗餐厅、海底捞无人餐厅、SPACELAB失重餐厅、局气•德云社店、风波庄武侠主题餐厅、观宴•海鲜美学主题自助餐厅、长沙超级文和友、茶颜悦色、陕西礼泉袁家村、西双版纳歌舞伴餐、怒江手抓饭与同心酒、泰山女儿茶茶道表演、大理游船三道茶表演、拉萨玛吉阿米餐厅、周庄纸箱王主题创意餐厅、“海南传说”创意菜、黄龙四绝主题宴、濮阳水秀宴、栾川老君山“一元餐饮”、万里茶道、丝绸之路（甘肃）国际美食经济带、柳州螺蛳粉小镇、浙江“百县千碗”工程等。

在国际上，食品与餐饮领域有雨林联盟、公平贸易、米其林餐厅、犹太洁食等认证制度。对旅游创意策划有启发意义的餐饮设施、景观与项目主要有：泰国树上餐厅、芬兰冰窟餐厅、马尔代夫海底餐厅、意大利海岸悬崖洞穴餐厅、荷兰热气球餐厅、新西兰霍比特人主题餐厅、日本爱丽丝梦游奇境主题餐厅、日本“花舞印象”艺术感官餐厅、英国弹出式移动餐厅、肯尼亚长颈鹿餐厅、原始洞穴餐厅、法国大溪地博拉博拉岛海水餐厅、菲律宾瀑布餐厅、吉隆坡空中晚餐、美国剧院餐厅、新西兰红杉树屋、皇后镇天际餐厅、加拿大多伦多哈利波特主题咖啡馆、巴厘岛狮子餐厅、台北芭比主题咖啡馆、日本水泽乌冬面饮食文化遗产、香料之路等具有代表性。（资料来源：李庆雷,王双全. 旅游创意策划：原理•方法•案例.清华大学出版社，第238-239页）